吃芋头能降血糖吗(吃芋头能降血糖吗)

盘点餐桌上的“降糖良药”，不要错过哦

糖尿病是体内胰岛素相对或绝对不足所引起的蛋白质、脂肪、糖代谢紊乱所致的慢性、全身性代谢性疾病，临床以血糖升高及尿糖为主要表现。精神疗法(包括糖尿病教育)、运动疗法、饮食疗法、药物疗法和科学监测为糖尿病治疗的“五驾马车”，其中饮食疗法是治疗糖尿病的“基石”，最为推崇。

而日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血糖的“良药”。对于糖尿病人来说，经常吃一些降血糖的食物，可以缓解病情，既经济实惠，又安全有效。

芋头

最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，芋头的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。说起苦瓜，很多人并不陌生，在日常的餐桌上经常会看到苦瓜。血糖高容易患上糖尿病，经常饮用苦瓜茶对糖尿病患者有帮助，苦瓜含有植物胰岛素，对于我们降血糖具有很好的效果。

山药

山药还含有胰岛素排泄必不成少的镁和锌等无效身分，还有维生素B1、维生素B2。这些身分促进了血液中葡萄糖的代谢。别的，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可以使血液中不再积压糖分。

西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷，这种物质对于抗癌非常有效，所以，食用西兰花不止降血糖，保护心脑血管健康，还能帮助我们远离癌症。另外，西兰花还含有较多的维生素C，对增强肝脏的解毒能力，提高我们身体免疫力非常有效。

丝瓜

有利于糖尿病患者平稳餐后血糖。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分，增加食糜在肠道停留时间，延缓餐后血糖升高的速度。丝瓜中含有微量元素锰，是超氧化物歧化酶、精氨酸酶、脯氨酸肽酶等的组成部分，能提高胰岛素的活性。

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芋头是天然胰岛素吗？适合糖尿病人食用而已，看完就明白了

芋头里面淀粉含量可不低，把它当成胰岛素那可是南辕北辙了。

芋头并没有类似胰岛素的作用，吃芋头也不能降血糖，不过，作为一种薯芋类食物，芋头非常适合糖尿病患者食用，其原因如下：

首先，芋头的升糖指数远低于大米白面，仅为47.7，但其饱腹感却并不比米饭或馒头差，所以，用芋头代替一部分主食，不仅对餐后血糖的影响较小，而且不容易产生饥饿感。

其次，芋头中膳食纤维的含量非常丰富，这也是薯芋类食物比较耐饥的主要原因，更重要的是，这些膳食纤维可以刺激肠道蠕动，加速食物残渣的排泄，不仅能够减少肠道对食物中葡萄糖的吸收，还可以最大程度上避免糖尿病患者频发的便秘症状。

第三，芋头中含有抗性淀粉，而所谓的抗性淀粉，又叫做''抗酶解淀粉''，其主要特点是不易消化，它可以抵抗肠道中淀粉酶的水解作用，使其自身转化为葡萄糖的效率变的非常低下，所以，富含抗性淀粉的食物对餐后血糖的影响比较平缓稳定，非常适合糖尿病患者食用；

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芋头是“天然胰岛素”吗？经常吃芋头，对降血糖真的有帮助吗？

据研究调查显示：在世界上我国患有糖尿病的人数是最多的，而且糖尿病患者已经突破了1亿人，在不断地侵害着人们的身体，危害人民健康。

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案例分享

宋阿姨在家闲来无事，就承担了接送孙子上下学的事情，但是最近一段时间经常出现头晕眼花的问题，而且还经常看错时间，原本孩子是4:00放学，但是由于宋阿姨看错了时间，宋阿姨到校门口的时候已经5点多了，结果幼儿园只剩下值班老师以及小孙子一个人。

最近一段时间宋阿姨感觉身体不舒服，所以去医院检查身体，检查结果显示宋阿姨的视网膜出现异常。

然而导致宋阿姨视网膜出现异常的原因，竟然是因为宋阿姨的血糖指数升高了。在医生的询问下，才吞吞吐吐地说出了血糖为什么会升高。

宋阿姨本身就患有糖尿病，对于身体很在意，前段时间邻居告诉宋阿姨，多吃一些芋头，可以起到降血糖的效果，因为芋头是天然的胰岛素。

宋阿姨感觉药物肯定是含有一定的毒素，既然多吃一些芋头可以有效地降低血糖，那就不用吃药了，于是宋阿姨回家之后就扔掉了降血糖的药物，开始利用芋头来降低血糖。

专家指出：患有糖尿病一定要坚持服用药物，不能随便停药。

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为什么说芋头是天然的胰岛素？

对于患有糖尿病的人来说是需要打胰岛素的，甚至有的人一天需要打好几次，仅仅是因为听说芋头能够代替胰岛素这样的说法，比较片面，不要盲目听从，很容易给身体带来一些副作用。

目前没有任何科学证据能够证明芋头是天然的胰岛素，胰岛素一般都是由体内的胰岛细胞分泌的，对于降血糖有一定的效果。但是在芋头当中没有发现有胰岛素的存在。

所以说”芋头是天然的胰岛素“这种说法是错误的，没有任何科学依据，并不能够代替降糖药物，建议大家不要尝试。

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既然芋头中没有胰岛素存在，那么经常吃芋头可以起到降血糖的效果吗？

芋头中富含丰富的营养物质，有丰富的维生素、优质蛋白、胡萝卜素、微量元素以及淀粉等，所以经常吃一些芋头，可以为身体补充一些营养，对身体是有益的。

但是芋头中淀粉的含量是最高的，占到整个成分的70%以上，所以芋头中的含糖量要比其他面食的含糖量要低。

在这里要提醒大家的是，虽然芋头中含有的糖分比较少，但是仅仅吃芋头并不能起到降低血糖的效果，要想降低血糖，还需要搭配其他饮食才能够稳定血糖。

对于患有高血糖、糖尿病的人来说，可以多吃一些芋头，但是吃芋头的同时也一定要注意，合理服用降糖药物。

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多吃芋头有哪些好处？

1、富含丰富的酶解淀粉

芋头中含有大量的酶解淀粉，这种特殊物质可以降低食物中葡萄糖的含量，在一定程度上可以控制血糖，有利于糖尿病人的病情恢复。

2、膳食纤维比较多

与其他食物相比，芋头中含有丰富的膳食纤维。这种营养物质可以促进肠胃蠕动速度减轻肠胃消化负担，减少肠道对葡萄糖的吸收消化，所以能够在一定程度上避免血糖升高。

3、可以分解黏性蛋白

适当吃一些芋头，可以帮助体内分泌更多的黏性蛋白，在一定程度上可以增强身体素质，提高人体免疫力，降低患有其他疾病的风险。

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那么在日常生活中应该如何正确地吃芋头呢？

1、不宜过多

对于糖尿病以及患有高血糖的朋友来说是可以吃芋头的，但是也要注意控制好量，不要吃太多，因为芋头中含有的GI指数比较低，如果食用过多的话虽然对血糖有帮助，但是会造成身体肥胖，从而也会加重患有慢性疾病的风险。

2、芋头代替主食

我们平常吃的主食当中含有的淀粉比较多，所以大家可以用芋头来代替主食，合理搭配营养，平时多吃一些新鲜蔬菜，能够降低身体对糖分的摄入量，在一定程度上可以稳定血糖。

3、不加糖

大家在吃芋头的时候不要加糖，最好是清蒸，在烹饪的过程中尽量地少放一些调味料，这样做出来的芋头含有的糖分会比较少，对身体健康也不会带来负面影响。

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要想降低血糖，需要科学的方法

1、坚持合理的运动

在运动的过程中，可以促进人体各器官新陈代谢，加快体内能量的消耗，可以起到一定的降糖作用。

2、合理搭配饮食

粗粮中含有的脂肪以及糖分要比其他主食要少，但是大家在日常生活中也要注意搭配其他食物来一起使用，要及时为身体补充足够的营养，尽量少吃一些高热量、高脂肪、糖分高的食物，适当的多吃一些富含蛋白质的食物。

3、坚持用药

坚持服用药物可以有效稳定血糖，建议大家一定要遵循医嘱，合理用药。如果要停药的时候，最好去医院做检查，咨询医生之后再选择是否要停用药物。

温馨提示：食疗对于降血糖很重要，但是对于糖尿病以及高血糖的患者来说，食疗并不能代替药物的作用，所以建议大家一定要合理用药，选择健康科学的方式控糖。

今日话题：你还有哪些有效控糖的好办法呢？记得在评论区分享出来，让大家学习一下。

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