描写扬州东关街的句子有哪些(描写扬州东关街的句子)

国家级旅游休闲街区 | 扬州市广陵区东关街：十里长街市井连，月明桥上看神仙

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扬州东关街，这条外依运河、内连城区的通衢大道，自大运河开通后，逐步成为最活跃的商贸往来和文化交流集聚地。经过千年的积淀，街内留下丰厚的历史遗存和人文古迹，堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。

近日，文化和旅游部办公厅发布了《文化和旅游部关于确定第二批国家级旅游休闲街区的公告》，江苏省扬州市广陵区东关街入选。

承袭街区古典风貌，展现江南独有风韵

为了彰显东关街丰富多彩的资源禀赋，街内保留了名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗迹和人文古迹50多处。街区还拥有完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系，保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色，这种“河（运河）、城（城门）、街（东关街）”多元而充满活力的空间格局，充分体现了江南运河城市的独有风韵。

沿街建筑的修缮遵照“前店后宅、上宅下店”典型传统商业街的建筑空间组合，局部适当调整建筑功能，形成连续、完整的传统商业空间界面。在建筑风格和外观上，尽量使用地方材料和传统工艺，对建筑本体进行修复，力求最大限度恢复原貌。在建筑符号表达上，重现青砖、小瓦、马头墙的沿街建筑元素和文化符号。追溯胡仲涵故居、武当行宫等文保单位的文化内涵，建成了李长乐生平展示馆、道教文化展示馆和马可波罗纪念馆等一批文化展示场馆， 进一步展示了街区的文化内涵。

古今交融各尽其美，丰富街区文化体验

为进一步丰富街区文化体验，东关街不仅引进了聚香斋、扬州三头宴、皮包水等地方特色美食，还恢复了谢馥春、三和四美等一批百年“老字号”。坚持扬州特色，彰显地域文化，围绕彰显扬州的大运河主题和地域特色，加大文化创意布局。举办了月下东关、民间技艺展示（哒哒糍、糖艺、面塑等）、传统婚嫁、“扬州八怪”情景剧表演、雕版印刷技术展示等扬州传统文化活动，充分展示了扬州的民俗风情和市井文化，吸引了一批年青人和国内外游客融入街区，使街区既有文化韵味，又充满了生机和活力。

街区依托丰厚的文化底蕴，旅游区积极开展文化挖掘、文化展示、文化传承和文化创新，促进分散的文化资源集聚化、隐性的文化资源显现化。近年来，东关街始终坚守“护其貌、美其颜、扬其韵，铸其魂”的质量方针，加强资源保护利用、优化居住旅游环境、提升管理服务水平，不断建立和完善旅游服务体系，全力提升商业业态和旅游品质，实现了古城保护与旅游开发的有机统一，东关街已成为品味扬州文化、领略扬州风情、体验扬州民俗的主阵地。

推进全产业链大景区形成，打出地方文旅融合金名片

街道是城市身影的浓缩，在这或笔直、或弯曲的街道，藏着世间百态、藏着最烟火的人生。东关街在业态定位上，以传统商铺、工艺品商店、茶楼、酒吧为主，其中穿插传统与特色餐饮、客栈、家庭旅馆、精品主题酒店等，设有大量的小店面，业态十分丰富。同时东关街是免费的4旅游景区，形成了“吃、住、行、游、购、娱”的全产业链旅游大景区，游客在欣赏古城建筑风貌的同时，更体验着扬州“十里长街市井连”的胜景。在这条街道上，修缮后的古建筑逸圃、长乐客栈等不仅变身旅游景点，同时也成为民居客栈，让游客亲身感受扬州明清盐商生活。

在激活街区夜间消费方面，东关街在夜间景观氛围的打造上下足功夫，通过提升道路照明环境，强化街区景观灯光氛围，来增强古街夜景美化效果。同时持续推动夜游系列活动。其中，“月下扬州 东关YE市集”活动集结近五十家商户，文创手作、扬州特色、美食饮品……共同打造出一场好看、好吃、好逛、好玩的古风市集，现场不少市民游客涌来看新鲜。街区还借力自媒体，开展抖音挑战赛、网红带货、UP主带你游东关，推出东关街古街古巷游、跟着课本游扬州等经典旅游线路。各种创意的灯光展陈在东关街上，让游人联想起“夜市千灯照碧云”的场景，丰富的街区业态与精彩的夜游活动，让东关街成为了扬州的一张精美的文旅融合金名片。

（文中视频、图片均由扬州市广陵区东关街提供）

作者：黄菡

责编：李扬

极目中国万里行｜扬州东关街的日与夜

极目新闻记者王永胜 张奇 孙泽宇

视频剪辑 向莹

京杭大运河边的扬州东关古街，全长1122米，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全。油米坊、鲜鱼行、瓜果行、竹木行近百家之多。“老字号”有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店等等。

东关街的早晨是“本色”的，很多店面没有开门。老年旅行团的成员拍照留念，他们可以从容选择角度，摆出各种姿势。街边小巷一眼看得到底，偶尔有一个骑着电动摩托的人，让小巷显得更加寂寥。81岁的张婆婆坐在门前和许婆婆悠闲聊天，大红的灯笼、对联和门牌号码，标志着她们在此有一席之地。

夜晚的东关街是喧闹的，璀璨的灯火中，时尚少女，中年男女川流不息，他们或驻足停留，或钻进一家小店寻找喜欢的东西......店内，蜡像婆婆微笑弯腰磨面，爷爷叼着烟缓缓推拉着风箱。

没有商业的古街难于为继，商业味过浓的古街让人生厌。扬州东关街，一切刚刚好，让人来了还想再来。

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「散文」 夜幕下的东关街

作者：农言 责编：一默

扬城一片月，万人逛古街。

　 一、月，辉洒东关　　扬州，曾经雄富冠天下，令人向往。名闻遐迩的东关街是城里一条千余年的古街，东临古运河，窄窄长长的向西延伸有二三里地。这里是盐商大贾、文人名士云集的胜地；这里是众多淮扬美食聚集的街市；这里是名胜古迹最密集的地方。那种古色古香的韵味，那样依河风情的魅力，从古至今吸引着许许多多的人纷至沓来，是一处叫人乐不思归的地方。　　多少时候，我在寻思那句:“腰缠十万贯，骑鹤上扬州。”古语中的那些华服锦饰的有钱古人，是不是千里迢迢地到景色秀美的扬州来寻找莺歌燕舞的浪漫，同时又到城里这条市井繁华的东关街上来尽情地消费呢？月色下，如今古街夜市又是个怎样的一番景象呢？　　桂花馥郁的中秋时节，一日，暮云尽收，如玉盘的皎月转到了天空。我又一次站在古运河旁东关古渡的码头上，看月光和彩灯交相辉映的两岸，蓊郁的香樟、婆娑的柳枝翠绿油亮。看如镜的河面，清波涵月影，时而有艘亮着花灯的彩船驶过，于是水面上就波光粼粼起来了。月光照在码头上那一幅长二十八米的铜质壁画上，显得无比的壮观。只见千万条船只浩浩荡荡地迎面驶来，南巡的隋炀帝，临风而立在中间的一条豪华的官船头。左侧是装满盐包的盐船，右侧是装满五谷的粮船，还有兵船相随。令人震撼的气场，呈现的是扬城盛世的场面。　　今时明月照古人，这个时候再回望，幻觉中仿佛是看到了灯光桨影的古运河上，夜泊古渡的商船、客船、官船，帆樯林立，一派星星渔火、银波荡舟的景象。也仿佛看到了舟行劳顿了一天的富商大贾，或是文人墨客，或是达官贵人等的身影，月光下他们欣然地登岸，到那华灯闪烁、店铺鳞次栉比的东关街上逛一逛。去品尝扬州特色的美食，去购心怡的物品，再享受一下笙歌风情。　　因了这千年逸动的古大运河，扬州城而盛兴；因了这物流人流的东关古渡，东关街而繁华。　　我踏着脚下一块接一块的光滑而又厚实的条石板，经过“东关古渡”的牌坊，朝东关城门楼走去。屹立在牌坊前右侧的是骑在马背上的马可.波罗雕像。面对着这位意大利的商人及旅行家，就想:七百多年前沿着古丝绸之路骑马嘚嘚来，不仅仅是游览扬州绮丽的山水自然风光，还要到东关街上来做商品贸易的吧？再往前走是巍峨的“东关”城门了，抬头望城墙，上面那卯榫结构的飞檐翘角的两层古式亭楼，在金色灯光的照耀下，显得那么的气势恢宏，如同是高昂的龙头，面向波光潋滟的古运河。城楼东面的一片，月色涂绿了坑坑洼洼的草地。那是发掘出来的南宋初期的瓮城、便门、露道、城壕，以及北宋的出城露道等。那裸露出来的用方块青砖砌的残垣断壁，还有绵延的古城墙遗址，静静地沉睡在钢化玻璃的保护之下，无言地叙述着至唐代以来扬州城的悠悠岁月史。　　我披一身月色，伴随一群香女，咚咚地踏着防腐木板路，朝那因“运”而生的东关街走去……

　　二、品，古街美食　　过了城门口，就看到北侧靠城墙处有一个拉着双轮车的铜像。看上去是一位体格结实的健男，他挽着衣袖，双手握着车把子，颈项里挂着一条汗巾，一边走一边扭着头的姿势，像是招唤坐车的人。我好奇地坐上了那辆人力车，也意想着让这位穿越时空的车夫，拉着我踏着古人的足迹，去三里长街市井连，明月车上逛夜市。品味一下古时传统的风味小吃，再看看古传的那些精致的工艺品。　　朝前走就是人流涌动的、屋檐下摇曳着串串红灯笼的街市了。听，街上民歌民乐声，叫买吆喝声，喧闹声不绝于耳。看，在熙熙攘攘的人群中，有手里拿着吹的糖人、浇的糖画和捏的彩泥的小孩子；有手里拿着一只小纸碗，边走边吃着油炸臭豆腐的女孩；有金发蓝眼、肤色黝黑的外国人，身着民族服饰的女子。而那些美肩、秀发飘曳的靓女成了街上一道养眼的风景线。　　古街上的建筑皆是明清风格。石灰泥砌的青砖墙、小青瓦盖的屋面；屋檐口是土窑烧制的印有图案的滴水瓦头；木质的门柱、花格窗棂和木板门；靠店门口的地面是用青砖铺的人行道，中间是用石板铺的街道；有的翠绿的爬墙草为马头墙披上了青衣；街巷里还有几棵经年的参天大树。在月色灯光下，这些古朴的韵味，处处显露出深厚的底蕴和浓郁的人文气息。　　“寻美食找特色知味而来，跨古街穿名巷闻香止步”。街东头的第一家就是“三月东关”的食品店。新奇的是店里安装了一位身着古代服装的电动人。头戴一顶帽子，手拿一根木棍，不停地在面缸里捣鼓着，那栩栩如生的模样，吸引了不少人驻足观望。捣什么呢？一定是制作糕点用的糯米面粉吧，看着看着似乎就闻到了香味。相邻的是一家“蜜糖糕酥”店，靠门口处是一位电动妇人，身穿蓝花格子的外衣，扎一块头巾，套着护袖，双手推着装满豆子的磨盘。店家这些独具匠心的设置，展示的是古老的手工制作方法，呈现的是纯天然的食品。　　“盐商小吃”店里，那一块块小牌子告诉游人:有麦芽酥糖，姜糖，牛皮糖，芝麻糖，雪花酥，花生酥，桃酥，大京果等茶食，还有中秋特色的精美月饼，琳琅满目。有纸盒装的，牛皮纸包的，排放在柜台上，这些尤为女孩子们最爱的甜食。有的妈妈、奶奶们路过时都要买些带回去给孩子解解馋哩。　　老字号“赖氏四喜汤圆”馆里，有实心的糯米汤圆，有素馅和肉馅包的汤圆。雪白光滑，吃到嘴里柔柔的、黏黏的有韧劲，唇齿间弥漫着田园里的稻米之香。想想，由鱼米之乡喂养出来的扬州美女，又怎能不肤白细嫩呢？　　路过“维扬特色外卖馆”的门前，一股股浓郁的香味扑鼻而来。那一盘盘碎金般的蛋炒饭，那一个个圆圆的蟹粉狮子头，那一碗碗细嫩嫩的蟹黄干丝，望着就撩得人垂涎欲滴了。有百年传统的戴氏“手擀小刀面”馆，藏在离街道六十几步远的小草巷内。小时候，我母亲经常做手擀面吃。小面是田里长的小麦磨的，用钵子搅和一大块面团，放在八仙桌上，再加点碱水揉透。然后，用擀面杖压扁，再卷在擀面杖上啪啦啪啦地连续擀，直至擀成如一张纸的薄面，摊在桌子上如同一轮圆月。上面拨撒点干面粉后，叠成有手掌宽的长条，再用菜刀切成细细的面条子。一会儿，锅里的菜面下好了，热气腾腾的往碗里挑一块荤油，撒点蒜叶子和胡椒粉，吃起来香喷喷的。人有时候是敌不过诱人的美味的。作为精工制作戴氏面，有多种自做的佐料，我要了一小碗混合的馄饨小刀面。一边品尝着，一边回味着以前那难以忘怀的母亲手擀面。　　融日月精华腌制的扬州“三和四美”酱制品，丝片浸酱色，咸甜脆鲜香。“东关酱园”里的货架上摆满了大瓶小瓶装的黄豆酱、蚕豆瓣酱、酱菜、什锦菜、豆腐乳等。柜台上排列着青花瓷器，里面有酱黄瓜、酱蒜头、酱生姜、酱萝卜等各式各样的酱制品。买回去可以当早晚搭粥的小菜吃，也可以当赠送给亲戚朋友的礼品。　　此时，如果有点口渴了，就去“汤包馆”喝茶，小歇。有碧螺春茶，茉莉花茶，绿茶，还有外地产的名茶。望着店门上那幅“自古高僧爱斗茶，从来名士能评水。”的楹联，就会想起清朝时期，浓墨宰相的刘镛拜会扬州八怪魁首的郑板桥的故事来。那句令人回味的“坐，请坐，请上坐；茶，上茶，上好茶。”的佳话，成了经典的礼仪对联。正是由于这些名人名言，才形成了内涵丰富的扬州美食文化。扬州“皮包水”说的就是蟹黄包，吃茶时再来两只蟹黄包子，软绵绵的，看上去如同一对丰满的。此刻，听着扬州评话“皮五辣子”的段子，插上一根软管，吸一口蟹汁，感觉舌尖上古韵清流。再惬意地咂咂嘴，就会觉得古运河的水滋养出来的螃蟹是多么的鲜美哩。　　悠悠的淡水古运河还哺育了各种的鱼类，是人们餐桌上不可或缺的佳肴。走进“三头宴”馆里，有一种“大者头多腴，为上味。”的鲢鱼，制作出来的鱼头菜是淮扬名馔。镬中清炖鲢鱼头，其肉鲜嫩，脑汁胶浓，郑板桥食之写下了:“夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。”的诗句，河水煮河鱼品的是鲜味，享受的是自然趣味。扬州扒烧猪头肉，外形完美，酥烂无骨，吃到嘴里黏韧、醇香。整烧猪头，由于外形完美，是民间喜宴上一道必有的吉祥菜。蟹脂膏丰的狮子头，扬州人称为斩肉圆子。选用新鲜的猪肉，粗切细斩，里面加入黄澄澄的蟹黄，再加点老葱和生姜、料酒和酱油等佐料搅拌，搓成肉圆子放在锅里或炖焖，或煎炸，滋味醇香。此时此刻，在这星空明月高悬的时候，来品尝脍炙人口的扬州三头宴，就会咀嚼出:烟火气息浓，天味人间有的意韵来了。　　吃美食，品其味，长的是精神面貌，养的是文化气质，我对月感慨:千年的东关街呀，有了这么多色味俱佳的美食熏染，又怎不古色古香呢？　　古运河是商船的舞台，常年在水上奔波的商人，免不了会有头痛发烧的小毛病。不过，只要到东关街上的药房来，那里有“千寻万选材，上釆天精，下集地华，莫怪宫廷称宝物”的中药材，喝了药后就会“一嚏九竅通，清气上升，浊气下降，周身舒泰长精神”了。

　　三、赏，工艺精品　　东关街上品的是美味，赏的是精湛的工艺品。　　玉是漂亮的石头，积山川之精华。经过精雕细琢，美轮美奂，流光溢彩，与自然融为一体。我跟着人群走进了一家“五亭玉器”店铺。金玉满堂的各种工艺品，在灯光的照耀下熠熠生辉。小的有玉镯、玉坠、玉佩、玉珠等，大的有各式玉雕器件，目不暇接。　　玉有高贵的特质，看上去平滑温润，内外一致，敲击时响噹噹的清脆，如在空山里拨动的琴弦，悠悠的在耳畔回荡；玉代表的是财富，古代盐商大贾们，不仅身上佩戴精美的玉品，家里也少不了价值昂贵的玉器装饰品；玉也是保健辟邪的圣物，来自岁月磨炼的玉石，小孩子戴一块身上，既保平安，又助于健康成长；玉有喜庆吉祥之意，以玉结缘，高雅潇洒的郎君，常用玉件为定情之物，赠送给心上的人，寓意爱情如洁净的玉一样的纯真。　　逛玉店的人群中就有一对男俊女俏的有情人，在精挑细选心怡的玉件。男的为情女挑选了一款淡绿色的玉镯，套在了她那皮白细嫩的手腕上。女的为郎君挑选了一款心型的玉佩，挂在了他的胸前。两人微笑着互赠情物，她望他，他又望着她，含情脉脉，把各自心中想要说的话，永驻在手镯和玉佩里，化为最纯的暖流，浇灌爱的花蕊。我羡慕地望着他们手牵手的样子，就想:月光朗照下的东关街，此时对情侣们来说是爱情街了，幸福街了。　　漆花出彩、艺品流芳的扬州漆器，起源于战国时期，兴旺于汉唐，鼎盛于明清。漆器坊里有雕漆制作的桌椅、柜子；有刻漆制作的盘碟、茶具；有彩绘制作的花瓶、挂屏等。造型古朴，色彩绚丽典雅。还有一种螺钿漆器，据介绍是选用优质的夜光螺贝壳，将其剥离后，切成纤细的碎粒，或丝线，或小片状。再经过匠人一点一点地嵌贴于器件上，髹饰，推光而成。五光十色，明之如皎月，艳之如彩虹，具有收藏的价值，若家有几样漆器摆件，笃定能满屋生辉。　　剪纸，特有的东方之美。一把剪刀，一张彩纸，是中国最古老的一种民间艺术。扬州在唐宋就有剪纸迎春的习俗，剪春蝶、春花、春钱，或悬于佳人之首，或缀于树间，相观为喜庆。不过，扬州民间也有剪纸人、纸马、纸钱等用来祭奠鬼魂的风俗。在我的乡村里就有剪纸的艺人，如哪家亲人离世了，艺人用芦苇杆扎纸轿子，纸船，纸房子，再剪各种图案的花纸贴在上面，从陆路再经水路，送亲人驾鹤西游，到那花花绿绿的世界里。此时，看街上的剪纸坊里，那些巧夺天工的各种镂空花样，有鲤鱼荷花，喜鹊登梅等，虚中有实，静中有动，蔬密结合，栩栩如生。剪的是乐趣，美化的是生活，也为东关街增了色添了彩。　　苏东坡以“宁可食无肉，不可居无竹”的诗表达对竹子的喜爱，是因为竹本高雅、虚心、有节是精神文化的象征。古宅庭园，农家小院，居而有竹，则幽簧拂轩窓，清气溢庭院。如屋里摆放工艺竹器品，则秀逸神韵。水乡扬州的竹子处处都有，民间的做篾匠手艺的人有很多。东关街上的“竹藤轩”店和“曹顺兴箩匾”老铺里，有竹蔑编的淘米箩、竹篮子、竹匾子、竹筛子家用品；有凉席、凉枕、凉篷子、竹椅子、锅刷子等生活用品；有箩筐、箥箕、梿枷等农用品。这些都是巧手匠人精心编制的，特别那些彩绘的竹器艺术品令人爱不释手。　　竹子耐磨，耐腐。用竹片做的竹简，刻上一行行不朽的文字，一卷卷记载的是五千文明史书。有竹简上的扬州兴盛岁月的篇章，也有竹简上的东关街繁华景象的篇章。用竹子做的筷子，是大自然赐予的一种餐饮工具，可以给你享尽人间的美食。用竹子做的笛子，音色宛转、清脆。此刻，走在街上听着播放的一曲笛子独奏《杨柳青》扬州小调，情绪就跟着旋律激发起来了，人陶醉了，月亮陶醉了，东关街也沉醉了。　　扬州香粉，是用纯天然鲜花制作的化妆品，也算是一种工艺精品了。我望着“胭脂水粉移妆影，冰麝龙涎醉客心”的门柱上的对联，好奇地跟着美女走进了一家百年老字号“中华首妆谢馥春”店里。那绘有古典美女头像椭圆形香粉盒，那画有仕女图的桂花油瓷瓶，看着就醉眼了。天下香粉，莫如扬州，鸭蛋粉、冰麝油及香件被称为三绝。只要你走进门框上写有“流光老欲催花谢，可复娇客又一春”谢馥春传习所里，即使容颜凋谢了，只要抹一抹香脂香粉，你定能美颜回春。由此，我悟懂了，肤白细嫩的扬州美女，既是美食养出来的、河水滋润出来的，又是胭脂香粉抹出来的吧。

　　四、刀，锋上技艺　　刮屑削疮除厚茧的修脚刀，由技而医，是扬州“三把刀”之一。在街道的南边有个修脚铜像，一位身着单薄的无袖对襟衫的男技师，坐在小凳子上，双腿上铺了一块布巾。旁边的地上放了一只刀具箱，里面有窄口轻便的平刀，有厚坚的锛刀，有嵌趾刀、铲刀私刮刀。对面的凳子上坐着的一位顾客，像是刚刚“水包皮”出浴的，上身裸露，一条浴巾遮在双腿上，右手托着一只茶壶，翘着二郎腿。修脚师傅则低着头，手挥一把刀，全神贯注地给顾客或是刮脚，或是挖鸡眼，或是修嵌趾甲。看那顾客的模样，或许是一位盐商派头的大佬，一边喝茶，一边享受着“指间三昧妙，足底五云轻”的惬意。　　筋脉繁多的脚掌，如是人的第二心脏，泡脚修脚既是舒筋活血，又能保健强身。而一把修脚刀，尝尽了人间最难闻的滋味，奉献给人的却是精神与力量。千百年来，沿水而居的扬州人，用精湛的枝艺做脚掌上的文章。　　“东南第一佳味，天下之至美”的淮扬菜，靠的是一把铮亮的厨刀，讲究的是厨师非凡的刀功。我伫立在街道南边的一棵桂花树下的铜像前，看那位厨师傅腰间系着围裙，俯首挥刀在砧板上切豆腐干子的样子，仿佛看到了小时候母亲做崭肉的情景。手中的两把菜刀不停地在砧板上崭，“咚！咚咚！”的像击鼓一样的旋律。　　“纤锋剖出玲珑雪，薄质雕成宛转丝。”最能显现精湛技艺的就是把二指厚，一掌宽的豆腐干子，精劈细切成匀丝，如同一根根火柴棒子。巧手的厨师将烫好的干丝，在不足盈尺的盘子中，摆成盘子上的白塔，盘子上的雪山。还有宴席上，更令人惊讶的是那“文思豆腐”汤。一把锋利的厨刀，一块嫩嫩的豆腐，大厨切成如丝线一样，做成汤。用勺子在小盆子里搅一搅，翻转起来如大运河里的旋涡。想想，当年曾在扬州做巡盐御史的林如海，他的女儿林黛玉，在红楼宴上也一定会喜欢吃吧？现如今，要是林妹妹能穿越时光来相遇，我会求她为扬州的厨刀和大厨，作一首流芳百世的赞美诗呢。在喜庆的酒筵上，还有用刀将萝卜、瓜果精雕细刻成花鸟、风景等，逼真生动，是一幅幅餐桌上的立体画，叫人情趣盎然。那可是，吃的是刀刃上的美食，咀嚼的是诗情画意的韵味哩。　　曾被乾隆皇帝“御赐一品刀”的剃头刀，也是扬州三把刀之一。在街道南边一棵黄扬树下，有一位剃头匠的铜像。旁边洗脸架上放了一只面盆，工具袋和荡刀皮挂在架子上。还有一支毛竹扁担也靠在架子旁。剃头的是一位男顾客，胸前系着一件大围裙。师傅右手拿着剃刀，左手摁着头给客人理发。　　扬州剃头刀，长约三寸，刀薄脊厚，木质刀柄，刀片和刀柄可活动，便于剃头匠的手指灵活地运刀。准确掌握好角度、劲道和速度。有记载，当年乾隆皇帝六下江南，剃头、理辫最喜欢扬州的剃刀。每次修面、刮胡须时，手艺精湛的剃头匠，轻柔柔地修面，绵酥酥地刮，如同春风拂面，似鹅毛撩心，有“此身不知何处去，已随剃刀游九宵。”之神韵。　　扬州人爱吃甜美的淮扬菜，扬州人也爱泡澡堂子，修脚，理须发。三种不同用途的刀，展露的是三种不同的技艺，由匠人的巧手构成了扬州三把刀的艺术文化。　　其实，在“扬州三把刀”店里，还有各种各样的剪刀，做鞋子的皮刀、锤子和勾线的锥子。自古扬州种棉养蚕，用来纺棉布、织丝绸。衣食住行，生活中每个人都要穿衣服，有钱人要穿得体的好衣服。所以裁缝店多了，用剪刀的也自然就多了，一把把利刃的剪刀，裁剪出来的是一件件漂亮的锦衣。曾听祖母讲过，古时候，每逢过年前，就有一位老太太拿着一把剪刀，走村串户，吆喝着:“剪鞋花儿样子嘞一一”，用一张纸照着大人或小孩的脚剪出鞋绑和鞋底的样子。然后，家里的人就按照鞋样子，一针一线地做过年穿的新鞋子。此时，看到一家挂满了精美服装的店门口，那副“一裁一缝尽享似水年华，一针一线勾勒如花美眷”的楹联，大概赞美的就是一把剪刀的风彩吧。　　人走路要穿鞋子，路走多了，鞋子磨破了就要修。东关街上还有一尊修鞋匠的雕像，坐在长有竹子和花木的墙角处，旁边地上有个小木柜子，上面摆着鞋锥子、三角刀和羊角锤子，下面柜格子放了大大小小的鞋子、楦头、线团。修鞋师傅一只手拿锥子，一只手拿鞋子，看样子是正在绱鞋子的姿态。从日出到日落，无论是烈日还是寒风中，刀锥不离一双厚厚老茧的手，陪脏伴累，纳缝补绽，为千千万万的顾客送去了足底上的温暖。

　　五、看，名园馆巷　　时光炖煮的美食东关街，傍有几多名园宅院。从隋朝到明清，很多的达官贵人、盐商富人、文人墨客等，从东关古渡涌入扬城，赏景游玩后，觉得这里是物华天宝、人杰地灵的风水宝地，于是就置地造宅建园，享受愉悦的市井生活。　　东关街上，中国四大名园之一的“个园”，就是清代盐商黄至筠建的私家园林。因其一生酷爱竹子，故以竹字形象地取名为个园。园内遍置青竹，叠石假山。据记载，是由清初大书画家石涛设制，并亲自带领工匠用不同颜色的笋石、湖石、黄石、石英石等石材，布局精巧地叠造成春、夏、秋、冬四季之景的假山，悬妙奇峭，是一座古代园林的珍品。　　与个园毗邻的“胡氏宅第”庭院，据介绍，建于年间，主人是胡仲涵，早年在南通开设钱庄。宅第有一千多平方米，由门厅、照厅、正厅、花厅、住宅组合的庭院。花厅的屋面为单檐歇山式，四角起翘，西式门窗，地下还有六十平方米的地下室。住宅为明三暗五的格局，磨砖的两厢，青石的天井。西套房板壁有门，过暗房与后宅相通。　　相邻个园的还有东关街上最大的“长乐客栈”，是古代游客或商家等住宿的地方，古色古香，既是洒店又是景点。周边涵盖了初年钱业人李鹤生建的逸圃，还有清末民初盐商华友梅的华氏园和清代名将李长乐的将年府。　　“街南书屋”位于东关街的中段。据悉是康乾年间安徽祁门人马曰琯、马曰璐兄弟业盐于扬州时，置地所建的街南书屋别墅。丛书楼里藏书百厨。园内有枝繁叶茂的花草树木；有小玲珑山馆、看山楼、透风透月两明轩等十二景。　　壶园一一扬州城市记忆馆之壶园。据挂在老墙壁上的牌子介绍，原是清代盐商宅园，后为寓居扬州晚清名士何廉舫的宅园子，如今园门楣上冠以“富临壶园”的名子。宅东为花园，有叠石假山，有楼台亭阁，有方池曲桥。西部住宅现存房屋三进，有楠木厅。扬城的记忆就藏在园子里的墙瓦缝隙里……　　“汪氏小苑”是清末初期汪氏盐商所建，房前屋后辅以苑，故称汪氏小苑。门前周围高墙围垣，墙体厚实，不设窗牖以防盗防火；门楼和墙面不加粉饰雕琢，看似质朴无华，实则藏富不露；小苑内那些木雕、砖雕、石雕与装修、墙面、地面巧妙结合，交相辉映，清雅怡人　　东关街蜿蜒曲折的小巷，幽深而静谧，青砖青瓦的墙屋，或隐或露在层层叠叠的马头墙下。有的斑驳的墙缝里长有苔藓，仿佛是岁月留下的沧桑斑纹；有的墙壁上一串串绿色花草，如同是屏风雕刻的一幅幅画；巷道上那光滑的石板和青砖块间，弥漫着老时光的气息，无言地诉说着一段段传奇的故事。　　“扬州八怪纪念馆”位于金农故居西方寺内，是康乾年间活跃于扬州的一批艺术家。从书上悉知，怪就怪在郑燮的传奇、高翔的淡泊、金农的才气、李鱓的命运、黄慎的悟性、李方膺的倔强、汪士慎其人、罗聘的使命。东关街上，还有出生于初期的著各女画家“张玉良纪念馆”，在储门的一条小巷里。　　“我是扬州人”的朱自清故居在安乐巷内。自幼随父辈居住在扬州，中学毕业后，以优异的成绩考入北京大学。后来回到母校扬州中学任教，又到上海任教，其间写下了《荷塘月色》的美文，是蜚声文坛的散文作家。　　“月光像流水一般，洒在这一片叶子和花上……”此刻，我行走在长街和小巷间，月光朗照在那些名园、名馆、小巷间，令人沉醉不知归路了。　　月亮伴我行，夜已深，想看的还有很多，想品的也有很多。一种种的美食熏香了古街；一座座名园馆宅衬托了古街；一张张如花似玉的笑靥魅力了古街；一曲曲婉转悠扬的笙歌唱响了古街。徜徉在月色灯光下的街上，那好吃的，好看的，好玩的，好听的，怎不叫人逸兴遄飞呢，又怎不叫人流连忘返呢。　　不夜的东关街，如是卧躺在月亮城里一条闪光的巨龙。那高高的城门楼是昂扬的龙首，那青砖石板铺就的街道是龙脊，那从龙脊上枝伸的一百零八条小巷是龙的肋骨，那老屋上靛青的小瓦似乎是片片龙鳞。这条从大运河里跃上岸的古街龙，活力依旧，风彩依然。 ......　　回望东关街，梦回盛世景。

紫牛拍咖丨国庆小长假，打卡扬州东关街

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国庆小长假已至尾声，但扬州东关街人气丝毫不减，来这里游玩的市民游客络绎不绝。

游客在这里能够品尝扬州特色美食小吃，体验传统文创工艺品，还能感受扬州特色修脚服务，真是好不快活。

东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，真是假日休闲娱乐好去处。

摄制：紫牛拍咖 西贝

编辑：赵晨

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校对 李海慧