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关于金瓜的诗句(描写金瓜的句子)

关于金瓜的诗句(描写金瓜的句子)

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传统文化高频率使用词语归类

1、恤鳏寡,问疾病。 鳏 <guan>:男人没妻,特指老而无妻。

2、振孤寡。 寡:特指老而无夫。 卓王孙有女文君,新寡。寡:女人离异或死了丈夫。

3、范仲淹二岁而孤。 孤:特指少而无父。

4、鳏寡孤独。 独:特指老而无子。

5、老弱病残:年老,体弱,有病,残疾。

以上为古代对弱势特殊人群的称谓。

我国古代称东部各民族为夷,称南部各民族为蛮,称西部各民族为戎,

称北部民族为胡、狄。

以上为古代对少数民族的特称。

1、尝一脔(luan)肉而知一镬之味,一鼎之调。 镬 <huo>:烹煮大锅,圆腹三足两耳,多用于祭祀,象征王权。 鼎:青铜质,多用于祭祀,象征王权。

2、项羽乃悉引兵渡河,皆沉船,破釜甑。 釜 <fu>:锅。也是容量单位,6 斗4升。 甑(zeng):蒸食陶器,后演变为蒸笼。

3、鼎款足谓鬲。 鬲 <li>:蒸煮用具,类鼎,圆腹三足,足中空,便用火。

4、鼎铛玉石。 铛 <cheng>:平底浅锅。

5、一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。 箪 <dan>:盛饭圆形竹器,类篮。 豆:盛肉酱或汤的木质器皿。(笾 bian:竹质。 登:瓦质)。

6、瓦台盘:带底座高脚盘。

7、则必不能修舟车,为器皿矣。 皿 (min):杯碗盘碟类器用。

8、银瓶乍破水浆迸。 银瓶:汲水器皿。

9、瓯 <ou>:盛物小盆或杯。(金瓯比喻国土完整)。

10、 饭于土簋, 饮于土铏。 簋 <gui>: 盛食器皿, 圆口两耳。 铏<xing>:盛汤器皿。

11、熙凤安箸。 箸 <zhu>:筷子。

以上为古代的器具中的食器类。

1、金樽清酒斗十千。 樽(尊):小酒杯。 斗:大酒杯。

2、柳子载肉于俎 (zu 盛祭品礼器 ),崇酒于觞。 觞 <shang>:酒杯。

3、乃左手持卮,右手画蛇。 卮 <zhi>:酒杯。

4、觥筹交错。 觥 <gong>:兽角质酒杯。 筹:行酒令筹码。

5、文王饮酒千钟,孔子百觚。 钟:大酒杯。 觚 <gu>:长身细腰形如美人的酒杯。

6、杓 <shao>:舀酒的勺子。

7、壶、彝 <yi> :盛酒器皿。

8、醢 <hai>:瓮身坛口盛酒器。

以上为器具中的酒器类,多为陶、铜质。

1、楚人和氏得玉璞楚山中。 璞 <pu>:含杂质或未经雕琢的粗玉。

2、聘人以珪,问事以璧,召人以瑗,绝人以玦,反绝以环。

璧:平圆如饼,中心有孔,孔径小于边宽的玉,祭祀礼器,用于问士(事)。瑗 <yuan>:饼形,中心有孔,孔径大于边宽,用以招人之玉。举所佩玉玦以示之者三。 玦 <jue>:形同环,但边有缺口,用以反绝。宣子有环。环:饼形,中心有孔,孔径与边宽相等,用以反绝之玉,也暗示回还复好。

3、耳著明月珰。 珰 <dang>:耳坠。

4、夏后之璜,楚和之璧。 璜 <huang>:大小恰为璧之半。

5、析人之珪。 珪 < 圭 gui>:是帝王诸侯所执长条形玉板,上圆下方,作符信。

6、宝玺 <xi>:印(玉质),秦以后专指皇帝大印。

7、白玉不毁,熟为圭璋。 璋(zhan):圭之半,形同圭。

8、璧有瑕,请指示王。 瑕(xia):玉上的斑点毛病。

9、何故怀瑾握瑜,自令见放为?瑾、瑜、瑶、珞:都是美玉,喻高尚品德。

以上是古代器物中的玉器类。

1、良将劲弩守要害之处。 弩 <nu>:一种利用机械发射箭的硬弓。

2、良剑期乎断,不期乎镆铘。 镆铘 <moye>:宝剑名。

3、执干戚舞。 干戚 <ganqi> :盾牌、像斧的兵器。

4、请其矢,威以锦囊。 矢:箭。 锦囊,即籣(lan):箭袋。

5、秦无亡矢遗镞之费,而天下诸侯已困矣。 镞 (zu):箭头。

6、金戈铁马,气吞万里入虎。 金戈:金属长枪。

7、拔剑,剑长,操其室。 室:剑鞘。

8、鉏耰棘矝(qin),非銛于钩戟长铩也。 銛(xian):短兵器,似剑而带钩。 戟(ji):戈矛合体的长柄兵器。 铩(sha):长矛。

9、金瓜钺斧朝天镫。 金瓜:类锤。 钺(yue)斧:大斧。 镫(deng):像马镫而带柄的兵器。

10、图穷而匕见。 匕 (bi):短剑。

11、居有顷,复弹其铗。 鋏 <jia>:剑柄。也泛指剑。

以上是古代器皿中类的常用兵器。

1、高渐离击筑。 筑:弦乐器,像琴,十三弦,用竹尺敲击。

2、鼓瑟希。 瑟 <se>:弦乐器,像琴。

3、周景王之无射也,魏庄子之歌钟也。 无射 <yi>:钟名。 歌钟:编钟。

4、微风鼓浪,声如洪钟。 洪钟:大钟。

5、百姓闻王钟鼓之声,管龠之音。 管龠(yue):箫、笛类管乐器。

6、竽也者,五声之长者也。 竽(yu):像笙的管乐器。

7、李凭中国弹箜篌。 箜篌(konghou):弦乐器,23 或 25 弦,分横、竖二式。

8、击瓮叩缶。 瓮、缶(wengfou):瓦质敲击乐器。

9、檀板丘积,樽罍 (lei) 云泻。 檀 (tan) 板:檀木拍板。

10、今以钟磬置水中,虽大风浪不能鸣也。 磬(qin):石、铜、铁质敲击乐器。

以上为常用器物中的乐器类。<待续>

崇明金瓜,丝丝缕缕间是那无法割舍的海岛乡愁

秋天的崇明岛是金色的。收割机在一眼望不到边的稻田里徜徉,空气中满是丰收的味道。宅前金瓜朝阳晒,屋后芦穄迎风立。这个时候,存放在农家小院宅前屋后、墙角边的一只只圆滚滚、黄灿灿的金瓜经过一个夏季的“洗礼”日渐成熟,新鲜度却胜于刚采摘时,入口更加脆嫩,这样的瓜可以一直存放到冬天。

第一次见到金瓜本尊,不少人会闹笑话:这是南瓜吗——看着不太像,是大号香瓜吧——有这么大的香瓜?

其实,金瓜的学名为“金丝绞瓜”,原产于南美洲,是蔬菜中的稀有品种。这种瓜成熟后,藤、皮、果皆呈金黄色,看上去很喜庆。我国在明代万历年间就已引进栽培,分布于东部沿海地区,其中以崇明的瀛洲金瓜最负盛名。崇明岛三面环江、一面向海,水清土净,金瓜生长期间基本无病虫害,这里出产的金瓜品质很高,种植户越来越多。如今,金瓜与崇明之间“难舍难分”,因为离了岛,上海其他郊区和临近的“包邮区”已难觅其规模化种植的痕迹。崇明金瓜不仅在中国国际农展会上荣获金奖,还获得了农产品地理标志产品认证。

旧时,崇明岛上农户几乎家家户户都种植金瓜,大部分人还有囤金瓜的习惯,就像老酒越陈越香,待天气转凉进入蔬菜淡季,金瓜正好派上用场,成为乡间宴席上的冷盆珍品。认知了金瓜的外观,殊不知它的内里还别有洞天。关于金瓜,有一个广为流传的段子:锦绣宾馆早些年是崇明县政府招待所。有位外宾首次来岛,点了一盘葱油金瓜丝。菜端上桌,外宾竖起大拇指赞不绝口,“瓜丝粗细均匀,中国厨师的刀工了得!”其实,金瓜为丝乃浑然天成,烹饪方式亦朴实无华。

葱油金瓜丝

在庙镇联益村,不少农户还保留着旧时的土灶台。这头,烧柴、生火、往锅里加满水,另一头,选上一只“老结”的“崇金1号”金瓜,削去瓜皮,切成环形小段,掏清中间的瓜子瓜瓤,徒手掰松。待大锅里汩汩热气升腾起来,迅速往沸水里一烫,几分钟后捞起用筷子一搅,丝丝缕缕便借天工而成,形如粉丝,口感似海蜇。最后,一定要用凉开水冲洗,热冷交替可以增加瓜丝的鲜脆程度。考究一点的村民还会把金瓜丝放入自制纱布袋,沥干八成水分后装盘,再撒上热锅里煸香的葱花,拌入少许盐和麻油,便是一道极好的下酒小菜。

崇明金瓜在岛上种植近万亩,遍地香蔬果专业合作社、丰绿粮食专业合作社等5家合作社联手成立金瓜合作联社。如今,联社每年可种植三茬金瓜,全年供应不间断。像3斤重的“小个子”“崇金1号”是本地纯种,因口感爽脆,最适合鲜食,是老底子崇明人记忆中的味道;大棚金瓜“崇金2号”、“崇金3号”瓜形较大,采用吊蔓种植,出丝率高,更适合深加工;“崇金4号”则更耐储藏。2016起,崇明在新疆石河子市建立了“崇明金瓜示范基地”,8月底、9月初,新疆当地人摘下生的金瓜直接拉丝涮火锅,倒成了一种时髦的吃法。2017年,崇明金瓜首次乘机去香港,一同赴港的还有贴心的金瓜烹饪视频,让香港市民可以亲手烹饪这款风味别致的“植物海蜇”。

金瓜有很多名字,广东人叫它鱼翅瓜,台湾人称它为海蜇南瓜,北方人叫得更直接——面条瓜,这些年,越来越多的外乡人开始熟悉并喜爱它。

中秋国庆将至,坐船也好,开车也罢,离岛的崇明人总是习惯带上一瓶老白酒、一捆甜芦稷,怀里还不忘揣上一只沉甸甸的金瓜。金瓜,断然不是世俗眼中的饕餮美味,却留守着远胜于佳肴的清香,丝丝缕缕间那无法割舍的乡愁,让在外打拼的人们时刻惦念着这份温暖的家乡味。

文/欧阳蕾昵

图/杜洋域

拍摄/王金秀、杜洋域

剪辑/王金秀