水果糖分高低排行榜(水果糖分)
有些水果不甜但巨长胖!一图告诉你水果含糖的真相
「怕胖,那就吃点水果吧。」
这是很多人都会有的想法。也有一些人,为了减肥,把水果当饭吃。
然而!你知道吗,有些水果吃起来也一点都不甜,热量却比米饭还要高!
水果的甜度,和长胖有直接关系吗?
其实并没有。
发现没有?虽然不甜但巨长胖的水果很多,但又甜又低热量的水果,也是不少的~
那还在等什么!
甜瓜、圣女果……赶紧吃起来吧!
水果当中除了甜甜的糖
还有钾、维生素 C、胡萝卜素等各种营养
那谁才是水果之王?
我们选择了 20 种常见水果 比拼
榴莲、苹果、香蕉都输了……
一张图为你揭晓答案
谁才是真正的水果之王?
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参考文献
[1] 杨月欣, 葛可佑. 中国营养百科全书[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2019: 82.
[2] 李文生, 杨媛, 石磊, 等. 水果中蔗糖、还原糖、可溶性糖与甜度相关性的研究[J]. 北方园艺, 2012(01): 66-68.
[3] 美国食物成分表:https://fdc.nalda.gov/
[4] 杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.
[5] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2016.
策划制作
策划:Karen | 监制:Feidi
插画:hantu | 封面图来源:自己做的
25种受欢迎的水果 - 按糖含量排名
25 无花果糖:1杯,切碎,29.3克纤维:5.2克
由于它们的含糖量很高,一次一定要只吃一两个。
24 石榴籽糖:1杯,23.8克纤维:7.0克
石榴含有三种类型的抗氧化多酚 - 包括单宁,花青素和鞣花酸 - 它们都有助于对抗和防止自由基对身体造成的损害。一个石榴还提供约30毫克的维生素C,这对皮肤和免疫健康很重要。它们具有相当高的纤维含量。
23 葡萄糖:1杯,23.4克纤维:1.4克
虽然含有高糖分,但它们也富含抗氧化剂。
22 芒果糖:1杯,片,22.5克纤维:2.6克
富含保护眼睛的维生素A,增强心脏的B6和增强免疫力的C,各种抗氧化剂 - 槲皮素,异槲皮苷,黄芪林,非瑟丁,没食子酸和没食子酸甲酯。
21 橘子糖: 1 杯, 切片, 20.6 克纤维: 3.5 克
20 香蕉糖:1杯,切片,18.3克纤维:3.9克
与香蕉一起摄入蛋白质和健康脂肪,以减缓香蕉中糖分进入血液的吸收。这是保持血糖水平稳定的最有效的策略。
19 樱桃糖:1杯,17.7克纤维:2.9克
含有约306毫克的钾(几乎是一根小香蕉的钾),这有助于控制血压。樱桃还含有大量的槲皮素和花青素的抗氧化剂,有助于预防癌症和心血管疾病。
18 橙糖: 1 杯, 切片, 16.8 克纤维: 4.3 克
一个橙子提供116%的维生素C摄入量。好处:橙子是硒的重要来源,硒是一种微量元素,其抗氧化能力可维持甲状腺功能,对抗疲劳并促进新陈代谢。
17 李子糖:1杯,切片,16.4克纤维:2.3克
低卡路里,这种核果有助于抵御代谢综合征 - 代谢综合征是一组风险因素的名称,其中腹部脂肪是主要决定因素,增加了肥胖相关疾病的风险,包括糖尿病。核果的腹部良好特性来自强大的酚类化合物,可以调节脂肪。
16 菠萝糖:1杯,块,16.3克纤维:2.3克
菠萝是自然界中锰的最佳来源之一,锰是一种对能量生产至关重要的微量矿物质。一杯提供您每日推荐摄入量的76%。
15 猕猴桃糖:1杯,切片,16.2克纤维:5.4克
猕猴桃含有降低胆固醇的纤维,抗氧化剂和增强免疫力的维生素C。
14 葡萄柚糖: 1 杯, 切片, 15.9 克纤维: 3.7 克
葡萄柚富含对您有益的维生素和抗氧化剂。
13 杏糖:1杯,切片,15.3克纤维:3.3克
新鲜的杏子,补充维生素A,一种有助于皮肤发光的维生素和钾。除了冲洗掉多余的水分外,钾还可以保持你的新陈代谢运行,对于碳水化合物和脂肪等营养物质的消化以及这些营养素的能量吸收至关重要。
12 蓝 莓糖:1杯,14.7克纤维:3.6克
蓝莓因其高抗氧化剂含量而备受吹捧,在健康界最出名的是花青素,花青素是赋予它们蓝红调和致密抗氧化剂的植物营养素。这些浆果富含纤维,抗衰老。
11 蜜瓜糖:1杯,切丁,13.8克纤维:1.4克
卡路里很低的好食物。
10 梨糖:1杯,切片,13.7纤维:4.3
梨只含有大约100卡路里的热量,梨含有果胶,能有助于降低血液中的胆固醇,降低患心脏病和结肠癌的风险。
9 苹果糖:1杯,切碎(带皮),13克纤维:3克
它们是糖尿病和胰岛素抵抗患者的绝佳零食,因为它们富含纤维以减缓糖分飙升。
8 桃糖:1杯,片12.9克纤维:2.3克
含有酚类化合物,可以调节基因,以抵御肥胖,高胆固醇,炎症和糖尿病 !
7 哈密瓜富含钾,提供超过100%的维生素A。
6 油 桃糖:1杯,切片,11.3克纤维:2.4克
油桃富含β-胡萝卜素和维生素A和C。它们还富含钾,钾是体内适当细胞功能的重要矿物质,包括调节新陈代谢,维持pH平衡,协助蛋白质合成,帮助消化碳水化合物。
5 西瓜糖:1杯,切丁,9.4克纤维:0.6克
对你的血糖水平的影响很小,因为它的总碳水化合物含量很低。吃西瓜可以改善血脂水平,降低脂肪堆积。
4 草莓糖:1杯,两半,7.4克纤维:3.0克
草莓基本上是大自然的糖果,以增加维生素C的摄入量,从而帮助增强免疫系统并减轻压力。
3 黑 莓令人难以置信的丰富的抗氧化剂来源。
2 覆盆子糖:1杯,5.4克纤维:8.0克
覆盆子可能很小,但它们很强大 - 把它们想象成大自然神奇的减肥药。覆盆子包装了所有其他水果中纤维含量最高的水果,可以增强饱腹感,而不会对腰围造成任何伤害。单独食用或将它们放入希腊酸奶中作为快速零食。
1 蔓越莓糖:1杯,整个,4.3克纤维:3.6克
含糖量如此之低。