酸奶小饼最简单的方法窍门 酸奶小饼怎么做能更蓬松
暄软香甜的早餐小饼,有酸奶、鸡蛋就能做!孩子一次吃5个!
食谱作者@百变星星君:“早餐是最愁人的,尤其是有孩子的家庭。今天分享一款酸奶早餐小饼,营养简单又好学,比包子、油条简单,比煮粥营养。
2个鸡蛋和一盒酸奶做出来一盘小饼,颜色好看、闻起来香喷喷的,蓬松暄软,奶香味十足,好吃又营养。配上热乎乎的牛奶,别提有多香了!”
食谱作者@百变星星君:
“如果你在家也不知道给孩子做什么吃的话,可以试着做一下,时间短做法简单,新手看一遍也能学会。
1盒酸奶2个鸡蛋,上锅一烙,真香!孩子一次吃5个!”
酸奶早餐小饼用料
鸡蛋 2个
酸奶 一盒
白糖 一大勺
面粉 200g
做法
1. 准备一个大碗,加入两个鸡蛋和一盒酸奶,搅拌均匀后加入一大勺白砂糖,再次搅拌,使白糖化开即可。
2. 碗中加入大约200克面粉,边加酸奶边搅拌,搅拌成稀一点的面糊。
面糊不要太浓稠,这样面糊流动性差小饼不宜成形,且吃起来饼不宣软;面糊要充分的搅匀,不能有干面粉和面疙瘩,以免吃起来影响口感。
3. 盖上保鲜膜,将面糊放在温暖的地方静置一会,这个时间我们可以来准备电饼铛和预热。
4. 电饼铛里不要刷油,预热好以后就可以直接烙了。
烙前再次搅拌下面糊,增加面糊的流动性,使小饼自动成形。取半勺面糊倒在电饼铛里,面糊会自动摊平的。
5. 电饼铛开最大档,盖上锅盖,两面各烙一分钟,使其快速的烙熟(这样才能锁住小饼里面的水分,吃起来蓬松暄软),这个时候即可出锅了,放在盘中趁热吃才香,凉了就不好吃了。
换着花样做早餐,也容易养成不挑食的习惯,而且还能增加孩子的饭量和食欲。
这道酸奶早餐小饼就是你的最佳首选。
食谱作者:百变星星君“喜欢机车
喜欢做美食
更喜欢吃美食”
做过的人说
么么酱jiang:
好吃