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面部四高三低指的是什么 美学四高三低指的是什么

面部四高三低指的是什么 美学四高三低指的是什么

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看一个爱豆在不在营业期,要观察他脸部饱满的程度?

打开论坛转了一圈,发现一条寻找酵母的帖子。

给大家放几张图来感受一下。

一些发面和发福傻傻分不清楚的。

一些发到有了外号的…

据说看一个爱豆在不在营业期,要观察他脸部饱满的程度。

一般那种以脸蛋圆润之姿出现到大众视野里的,都是很久不营业,但马上要进入营业期的。

大人听完一琢磨,啊,这不就和过完年回来要上工的社畜一样嘛。

只不过我们的圆润是一口一口吃出来的,爱豆们则是真金白银填出来的。

尤其是南韩的爱豆,对于脸部的圆润饱满格外执着,像有什么隐形业内指标。

营业期间被拍到面部凹陷的,会受到内部通报批评,扣一个月工资之类的(假的)。

但仔细想想,爱豆们时刻活在审美judge的环境里,如果面部填充真一点儿好处也没有,他们干嘛还要争先恐后的上。

事实上面部填充确实可以帮助面部保持年轻化、减少皱纹、改善面型。

但为啥面部填充后,脸部发面的情况那么多?

为什么单纯的垫鼻子、垫下巴、额头填充不一定会有好的效果?面部改动是牵一发而动全身?

今天就来唠唠面部填充的审美标准!

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面部填充的作用

# 软组织对外貌的改善

大家有没有听过一种说法:小整动形,大整动骨。

似乎默认了想要达到最好的外貌改善的效果就一定得动骨。

在大部分人的认知里应该也是如此,因为骨骼是软组织的基础,不改变骨骼,光调整脂肪排列、取个脂肪垫很难有什么大的效果。

可事实是脸上的变动大多都是很轻微的,改善幅度以毫米来计算。

比如颧骨过宽,很多人认为只能磨骨。

但如果颧弓上脂肪垫厚度较高(0.5~1cm),只要进行精细减脂,将脂肪厚度减少到0.2cm以下,也能得到较为理想的效果。

而且软组织对外貌的改善绝没有我们想象中那么小。

因为人并不是骨头长什么样,脸就完全长什么样的。覆盖在骨头上的软组织,厚一分、薄一分、对外貌的改善往往表现的更直观。

图|《中国美貌汉族女性软组织侧貌研究》

不少研究也证明,某些牙齿和骨骼关系异常的人,因为软组织覆盖厚度的不同,侧脸反而会比正常人更漂亮。

图|《安氏Ⅱ类2分类错He青少年侧貌的美学特征》

从这一点也能理解,为什么明星对于面部填充那么热爱。

改善效果明显直接、而且随做随走,不用伤筋动骨一百天,耽误赚钱。

# 面部年轻化

事实上,面部填充在我们普通人里也越来越流行了。填个泪沟、填个太阳穴凹陷都是常见操作。

而它也确实是一种不错的面部年轻化手段。

因为衰老的本质就是细胞衰老,比如脂肪细胞会逐渐的萎缩、移位、下垂,而表层的皮肤也因此变薄、凹陷、产生皱纹。

图|《自体颗粒脂肪注射移植在面部年轻化手术中的应用》

如果是衰老初期,只要将凹陷的脂肪回填,就能重新撑起皮肤,达到减少皱纹产生、恢复面部年轻化的效果,也算是半个从根源上缓解了问题。

# 改善面型

面部填充还被用于面型改善。

比如一些不太规则的面型,颧弓过宽、下巴后缩、苹果肌凹陷等等。

或者方脸想要变柔和、扁平脸想要更立体、普通脸型想要变得更精致等等。

都可以通过面部填充,来对面部的美学单位进行重新设计和雕塑,让面型看上去更加漂亮均匀、富有魅力。

然而,问题在于现实中的面填,好像并没有案例里那么美好。

不看各位爱豆们都像偷偷学习了十年的发面技术,被嘲讽的体无完肤。

前段时间内娱某位面填做得好的明星,不仅事业回春,还被无数人夸赞美商高,顺带拉动了一波面填的热潮。

由此可见,面部填充是件非常考验美商的事儿,不仅是你的美商,还有医生的美商。

其实在很长一段时间里,面容填充的原则都是哪里凹陷填哪里。

图|《面部脂肪美容整形外科学》

如果是衰老造成的面型改变,这种原则还尚且够用,但涉及到改善面型、让脸型变得更精致就力不从心了。

因为面部向来是牵一发动全身。这句话不仅针对面容填充,对于任何面部相关的改动都是一样的。

在一定程度上了解面部的审美原则,对于我们把握自己的面型特征,更好的发挥面部优势也有必要。

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面型重塑的美学标准

# 额鼻唇颏的协调关系:面部高低变化

同学们应该有看过一些面型填充后,脸型肿胀不自然的样子吧,也就是常说的发面感。

这是因为面部失去了原本的高低幅度变化,本来该凹陷下去的地方,填的太满了,凹不下去,就会呈现出过度的饱满。

反映面部高低变化的审美,最常用的莫过于四高三低。

四高指的是:额头高点、鼻尖点、上唇高点、下巴颏高点。

三低则是鼻根低点、人中凹点、下巴颏窝点。由于四高三低在侧颜中表现的最明显,也常被当作侧颜的审美标准。

我们把四高三低连起来会发现,它其实是面部正中的一条曲线,反应的是额鼻唇颏的协调关系。

打个比方,为什么有的人做完鼻子之后会显得很突兀,就是因为鼻根低点做的太高了。

额头高度不够用了,嘴唇和下巴颏也被衬的相对后缩,破坏了曲线的高低起伏,所以显得不自然。

# 面部基础轮廓线:反映整体面型

面部的外轮廓线,是依据额节节点、颧弓外侧点、颧骨最高点、口角外侧点和颏结节点连接而成。

在理想的面型中这条轮廓线应该是上大下小的卵圆形。

但在实际的人脸上,它可能表现为圆形、方形、梯形甚至菱形,它反映的是面部不规则的部分。

比起单纯的哪里凹陷看哪里,能更全面的表现出面部整体的变化,以及怎么调整才能让面部更接近标准曲线。

这条基础轮廓线也将几个对面部改善起主要作用的部位圈了进来,即额头、眉弓、鼻梁、苹果肌、下颏,它们是塑造面部立体感的关键。

亚洲人的面宽,一部分受颧弓宽度影响,另一部分则是面部立体感的不足。

换言之,有时候觉得脸宽,可能只是因为不够立体。

说到面部立体感,还可以唠一下咱们亚洲人的基础面型。

应该有不少同学见过这张图吧,它代表的是直面型、凸面型、凹面型的侧貌。

在现代审美中直面型可能更符合大多数人心中的理想侧貌,所以不少人在面部改善时,也是以这个立体度为参照的。

但根据实际数据显示,中国美貌女性的面型下颏会相对后缩,前额的倾斜角度也比较大。

图|《中国美貌汉族女性软组织侧貌研究》

这就说明了为什么我们在一张亚洲人的脸上看到过于挺翘的下巴和饱满的额头时,会本能觉得有些不自然。

关注审美的同学都知道内娱其实不乏这种翘下巴的直面型,但大多会背上瘪嘴、显老的描述,额头太饱满了则是寿星公。

所以在寻求面型改善时,最好不要突破人种特征的限制,在不影响美观的情况下,一个没那么翘的下巴,可能更舒适自然。

图|《基于中国人群的下面部美学要素及审美影响因素研究》

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面部填充时的常见问题

# 发面感

发面感是由于破坏了面部原本的高低感,基础轮廓线无法保持在同一水平线导致的。

图|《面部脂肪美容整形外科学》

比如在额头填充时。

额头的最高点位于两个额结节之间,从鼻根处到发际线是一条抛物线。

但填充时往往会盖过这个高点,在额头形成一个圆弧状,额结节点远超于眉弓外点。就会显得过于饱满,额头仿佛要凸出来。

还有在做苹果肌填充时。

由于填充过度,导致面部正常情况下会有的苹果肌下凹陷(又称苹果弧线)消失。整个面部连成一块,形成了所谓的“饼脸”。

不过发面也算是最容易解决的问题了,因为填充材料会慢慢吸收,从plus的状态变得刚刚好,这个过程大概要1-3个月左右。

所以明星们虽然刚填完很发面,但之后不久就会回到状态巅峰。

肿只是一时的,但美是很久的。

# 突兀感

指的是面部改善后的部分过于突出,或者静态时看着没有变化,但动态时则面型走样。

前者一般也是因为破坏了面部原有的高低点。

最常见的例子莫过于填充山根后,额头、鼻根、鼻尖的线条失去了原有的高低起伏,趋近于一条直线。

后者也就是常说的填充后脸僵。

如果是正规医院、医生操作也没有问题的话,这种情况是比较少见的。

一般是填充过多或者填充没有分层次、填充位置错误导致的。找正规医生,少量多次填充可以有效避免。

# 加重面部其他问题

常见的是打完下巴之后,发现面中凹陷更严重了,整个面型也因此偏向于凹面。之前也有明星打完下巴后,被嘲讽巫婆下巴或者鞋拔子脸。

再比如填完额头或眉弓后,眼睛更加凹陷,眼神变凶,影响了个人气质。

这种是由于没有全面考虑面部条件,或者没有找到面型改善的真正关键导致的。

就像上面提到的打完下巴后面中凹陷的情况。

是因为本身就有面中凹陷,可由于下巴后缩所以不明显。一旦下巴突出,面中就成为了最凹处,让凹变得更凹。

所以做任何面部改善时都要先结合自己的面部情况,他人的解决方式不一定适用于我们,多提高一些美商。

OK!面部填充的问题就聊到这里。

不知道有多少同学开始研究自己脸部的基础轮廓线了

那大人就得说一句了,如果面部没有太大的问题,不需要过于严苛看待自己是不是符合标准。

大家知道美人脸型的标准是怎么来的吗?

是通过收集大量的美貌女性的照片,测量她们脸型的平均数值得出的。

这个标准是给医生塑造脸型时,提供的一个参考标准,而好看的脸型本身并没有标准。

美,从来都不是千篇一律的。

研究实验也证明了,在面部没有大问题的基础上,富有特色的脸比标准脸更具有吸引力。

图|《基于中国人群的下面部美学要素及审美影响因素研究》

在审美的路上,无限趋近于标准和发扬个人特色,都是可行的。

脸上有这3种“特征”的女人,属于天生的高级脸!快看你中了几个

不知道大家发现这样的一个规律没?随着主流审美的不断升级,现在越来越多的认不再刻意追求模式化的长相,也就是早些年那种小V脸+大眼睛的网红脸已经不吃香了,大家反而更加喜欢具有个人风格的长相,也能够抱着欣赏和包容的观点来看待。

那现在有哪些审美趋势呢?答案就在高级脸上,可能每个人的高级呈现方式不同,五官各有各的特点,但是整体都会给人一种精致贵气的感觉,而且当你满足了高级脸的三要素之后,可以忽略年纪的限制,轻松凸显好气质,即便不化妆打扮,也给人明艳动人的感觉。

【一旦脸上出现了这3个特征的话,属于天生的高级脸】

★特征一、拥有高挺的鼻梁,脸部自带立体感

——拥有高鼻梁的优势,你绝对想象不到

高级脸对五官也有着很高的要求,尤其在鼻子上,一个高挺的鼻梁能够衬托的脸型更加立体,其他五官也会随之变得更加精致一些,最重要的是还能够帮你提升辨识度。反之如果是扁塌的鼻子,会拉低你的三庭五官的对比,显得脸部又大又宽。

——高鼻梁不等于鼻头高

但千万别以为高鼻梁只是说鼻头位置高些,关键还在眼睛和嘴巴的中间距离,以及整体的鼻子形状,视觉呈现上立体感会更加强烈一些,这样才可以衬托的整体妆面更加明艳大方,几乎所有被大家称为高级脸的女性朋友们,基本都有着高挺的鼻子,使得脸部轮廓更加清晰明了。

——突出高鼻梁的方式

01.点上高光更加显眼

如果你的鼻子本身没有太挺括,但是可以通过化妆来提升,在鼻头的位置点上高光,能够给人一种平地起高楼的感觉,但是鼻根的位置还是需要点一些阴影或者修容,一个凹陷一个凸起,这样配合下才显得鼻梁更加高挺。

02.发型作为修饰,提升整体的氛围感

✘杜绝厚重的刘海

为了不过分遮挡鼻子,建议大家在剪刘海的时候,避开过于厚重的齐刘海或者斜刘海,大大方方的露出额头和鼻子的位置,整体看起来才更加轻盈,还能够将高鼻梁的优势发挥得淋漓尽致。

✔短发尽量以一刀切为主

如果喜欢留短发,像露出耳朵的位置等等,更加建议大家选择一刀切为主,发尾一刀切瞬间显得非常的气质,而且还能够更好的呈现利落感,与你的高鼻梁一一呼应,呈现出凌厉的美感,十分养眼。

★特征二、脸型圆润,线条感更加出众

优势①·额头线条圆润,会显得更加减龄一些

高级脸最终还是需要看脸型,脸型会占据很大的位置,首先要保证脸型的线条足够流畅,轮廓非常的清晰,看着会更加高级一些,但是也不要过分圆润,尤其下巴位置太圆润反而显胖,最好的脸型就是额头线条圆润,下巴尖尖的,整体呈现上会更加减龄一些,比如一直被称为百搭脸型的国字脸、鹅蛋脸都属于高级脸的范畴。

优势②·下颚线清晰,彰显精致感

下颚线也是大家需要关注的地方,一方面要有着明显的收紧,这样显得人更加紧致一些,皮肤更加平坦,另外也要有一定丰富流畅线条的烘托,一起配合下搭配精致的女人味,像钟楚曦、刘雯这些女明星和国际超模,其实五官并没有多么的出色,但是在鲜明的下颚线对应下,反而给人格外高级大气的感觉。

★特征三、眼睛细长,妩媚动人更加高级

——优势分析

在高级脸中,细长的眼睛也是标配,其中丹凤眼和端凤眼更加具有特色。像丹凤眼非常有东方特色,眼睛的形状整体偏窄长一些,显得人更加炯炯有神一些,而且眼皮双的不是很明显,格外有韵味一些,气质介于清冷与妩媚之间。

这两种眼睛为什么高级呢?关键在眼间的距离上,眼型修长一些,配合上宽一些的眼距,让五官看起来更加优雅大气一些,而太紧凑的眼距,即便是很大的杏眼,也给人一种小家子气的感觉。

——充分发挥眼妆的重点

01、眉形修饰,衬托得眼部更加窄长

想要充分发挥自己的优势,眉形也是需要关注的,建议大家尽量选择柳叶眉,眉形偏窄长一些,能够有很好的线条感,使得脸部更加流畅一些,同时尽量选择棕色系的眉粉,化完之后有种毛绒绒的野生眉的感觉,看着更加高级。

02、阴影打造,改善整体轮廓

想要眼部的轮廓更加深邃的话,还需要充分利用妆容进行烘托,可以在眉骨的位置加一些亮闪闪的高光,在鼻根的位置加上阴影修饰,上下配合下,能够更好的改善整体的轮廓,瞬间显得更加高级大气。

【如果将自身的优势发挥的淋漓尽致,只看下面的技巧就够了】

技巧(一)上半身要有足够的露肤留白才轻盈显瘦

高级脸更需要多关注下上半身的单品选择,所以更建议大家多试试这种露肤的单品,露出颈部、手腕、耳朵等等,可以更好的显得轻盈苗条,而且将头部的部分都露出来,视觉呈现上更加高级。

技巧(二)巧用各种氛围感妆容,增加更多的高级感

Tips1、色彩集中在面部中部

大家在化妆的时候,难免会加入多种颜色,所以建议大家将彩色集中在面部中间位置,这样才能够更好的突出高级感,尤其是粉色系的妆容和大地色的妆容,将彩色汇聚在眼部、唇部,上下呼应,显得格外的高级。

Tips2、妆面不要太假,保留一些皮肤纹理感更好

在具体的操作中,大家千万不要过分追求白皙,一旦粉底的颜色比自己的脸部白好几个色号,很容易显得假面,一点都不高级,而选择适合自己的肤色,能够更好的突出自己面部的肌理感,非常的有质感。

上面提到的三点特征,大家看看你自己中了几个?只要满足一项就已经非常高级了!

了解4低+4高!高血压的饮食原则,轻松掌握!

高血压作为一种常见的慢性疾病,要想控制血压,除了科学用药外,日常合理的饮食习惯也非常重要。

那怎么吃是关键,要注意高血压患者的饮食原则,有四高、四低……

饮食原则有四低

1、低盐

应限制盐的摄入量,每日用盐量应控制在3克以下(严重者控制在2克以下),使食物中稍有咸味即可。

2、低脂

要减少食物中油脂的摄入,烹调时选择植物油,少吃动物脂肪含量高的食物,如动物内脏、坚果、油炸食物。

3、低胆固醇

限制含胆固醇高的食物,如动物内脏、肥肉、鱼籽、蛋黄、乌贼鱼等。

4、低糖

限制糖的摄入,少吃单糖(葡萄糖、果糖和蔗糖),甜点、糖果、含糖饮料尽量不吃。

饮食原则有四高

1、高蛋白质

每日蛋白质的摄入量为每公斤体重1克为宜,选择优质蛋白,如去皮禽肉、鸡蛋清、鱼肉、大豆或豆制品。

2、高钙

牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、豆制品、绿色蔬菜等,有保护心血管的作用。

3、高钾

柑橘 、苹果 、杏 、红枣、葡萄、大豆、黑豆、菠菜、土豆、禽类、鱼和瘦肉等食物含钾量丰富,可辅助降低血压。

4、高膳食纤维

多吃谷薯类食物,如红薯、芋头、玉米面、小米、燕麦、荞麦等。

“四高”的标准、忌口、适宜饮食清单,一次性全收藏!

健康时报

对于“四高”患者来说,综合管理达标很重要!很多人都关心,到底多少数值算达标?饮食方面应该注意什么?这几张表格请收好!

一、高血压

类别

收缩压(mmHg)

舒张压(mmHg)

正常血压

<130

<85

正常高值

130~139

85~89

一级高血压

140~159

90~99

二级高血压

≥160

≥100

(数据来源于 《中国高血压防治指南(2023)》)

忌口食物清单

1

食盐

无论是高血压患者,还是普通人都该注意盐量。《中国居民膳食指南(2023)》中指出,每人每天吃盐量应严格控制在5克内。

2

加工肉类

加工肉食含盐较多,包括:咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食,如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

3

芥末

北京胸科医院心脏中心主任医师仝其广2015年在健康时报刊文指出,高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物,能刺激血液循环加快,心跳加快,致使血压升高。①

4

柚子

武汉市中心医院药学部药师韩盼2016年在健康时报刊文指出,高血压患者建议少吃柚子,或不吃柚子。服药期间如吃柚子,建议与服药时间间隔12小时以上,或咨询医生适当减小药量。如出现血压不正常等状况,应及时就医。②

适宜食物清单

1

荠菜

中国医学科学院整形外科医院原营养科主任高玉霞2014年在健康时报刊文介绍,高血压患者们吃点荠菜,有助于降低血压,还能增强机体免疫功能,健胃消食。③

2

空心菜

中国营养学会会员、中级临床营养师李健2014年在健康时报刊文介绍,对高血压患者来说,空心菜是非常好的一种深绿色蔬菜,其中富含钾和钙,每100克中的含量分别达到115毫克和304毫克,膳食纤维含量也比较丰富(4毫克/100克),这些对心血管健康非常有益。④

3

豌豆苗

浙江省台州医院营养治疗中心主任何晓琴2014年在健康时报刊文介绍,豌豆苗含有较高的无机盐钾,它可促进排除体内过多的钠,防止血压升高,对高血压朋友来说是个不错的蔬菜。⑤

4

海带

中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师王承龙2012年在健康时报刊文介绍,高血压患者常处于低钾高钠状态,可多吃些海带。海带含有的海藻酸,在胃酸作用下释放钾等金属离子。海藻酸进入肠道后,与钠离子结合,将其包裹,直到排出体外。⑥

二、高血脂

风险等级

LDL-C(“坏胆固醇”)推荐目标值

低危人群

<3.4mmol/L

中、高危人群

<2.6mmol/L

极高危人群

<1.8mmol/L,且较基线降低幅度>50%

超高危人群

<1.4mmol/L,且较基线降低幅度>50%

(数据来源于《中国血脂管理指南(2023)》)

忌口食物清单

1

动物脑

据《中国居民膳食指南》,猪脑中胆固醇含量堪称食品界的冠军了,每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克,其次为牛脑和羊脑,分别为2670毫克,2099毫克。因此,高血脂患者应该杜绝吃该类食品。

2

动物内脏

肝脏的胆固醇含量也很高,因此胆固醇高的人并不适合通过食用动物肝脏来补铁。

3

方便食品

山东大学齐鲁医院营养科主治医师赵莎莎2020年在健康时报刊文指出,血脂高的患者要少吃方便食品,例如鱼罐头、火腿、熏肉、方便面、饼干、薯片、糕点、各种膨化休闲零食等。避免选糖果、巧克力、薯片、沙琪玛等高能量食物。⑦

4

甜食、甜饮料

各种蜜饯类食品、含糖较高的饮料、限制含果糖的食物及饮料、甜味剂等。⑦

适宜食物清单

1

冬瓜

江苏省连云港市妇保院营养科原主任张晓燕2020年在健康时报刊文介绍,冬瓜是含水量极高的蔬菜,也是瓜菜中含脂肪很低的蔬菜,还有高钾低钠的特点,有良好的利水作用,可减轻肾脏负担,并因含糖量低,是高血脂、高血压、糖尿病、肾脏病等患者的极好的药食两用之品。⑧

2

莴笋

北京朝阳医院营养科主管营养师宋新2018年在健康时报刊文介绍,莴笋的碳水化合物含量低,每100克可食用部分提供能量15千卡,而无机盐、维生素的含量却较高,尤其是含有较多烟酸,烟酸已被证明是含铬葡萄糖耐量因子的一部分,而且烟酸还具有抗高血脂的作用。⑨

3

花生芽

国家二级公共营养师舒兰婷2016年在健康时报刊文介绍,花生发芽后,维生素含量全面提高,各种营养成分更易被人体消化吸收,而且花生中的脂肪被转化为热量,脂肪含量大大降低,高血脂和减肥人群也可以放心食用,具有减脂瘦身的作用。⑩

4

青稞

中国营养学会会员、中级临床营养师李健2014年在健康时报刊文介绍,青稞虽然口感糙,但却是β-葡聚糖含量最高的植物之一,对血脂健康有利。研究发现,β-葡聚糖是一种多孔性多糖,对胆固醇具有较好的吸附作用,具有降血脂、降胆固醇以及预防心血管疾病的作用。⑪

三、高血糖

诊断标准

血糖

典型糖尿病症状

包括烦渴多饮、多尿、多食、不明原因体重下降

加上随机血糖

≥11.1 mmol/L

或加上空腹血糖(至少8小时没有进食热量)

≥7.0 mmol/L

或加上口服葡萄糖耐量试验2小时血糖

≥11.1 mmol/L

或加上糖化血红蛋白

≥6.5%

无糖尿病典型症状者,需改日复查确认

(数据来源于《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》)

内蒙古营养健康促进会副会长王思露2019年在健康时报刊文提醒糖友少食用4类食物。⑫

忌口食物清单

1

各类“糖醋食品”

这类菜肴在烹调加工的过程中都加入了大量的白砂糖等调料,食用后对于血糖的波动较大,不建议食用。

2

糯米类食品

除了不建议过多食用精白米面。主食当中还有一种食品格外不建议食用,它就是“糯米类食品”。糯米在进入身体后会造成较大的血糖波动,它的升糖指数较大,不建议食用。

3

米粥类食品

熬粥的时间较长,粥会特别黏稠,这样一来进入身体后血糖上升速度会特别快。对于糖尿病患者来说,最好可以不喝粥。

4

果汁

果汁相比于水果来说,其中丧失掉很大一部分膳食纤维,这样一来饱腹感下降,大家一次性饮用果汁的量必然会增加,从而就会给糖尿病患者的身体增加负担,影响血糖。

适宜食物清单

1

苦瓜

中国中医科学院针灸医院副主任医师董峰2019年在健康时报刊文介绍,苦瓜含有苦瓜苷和类胰岛素物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。⑬

2

全谷物

华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科主任蔡红琳2019年在健康时报刊文介绍,全谷物中的抗氧化物质可以提高胰岛素的敏感性,其中的镁和维生素E有助于预防或减轻高胰岛素血症,麸皮可能还有胰岛素增敏的作用,同时因为含有丰富的膳食纤维,可延缓胃排空,增加饱腹感,减少进食量,进而减少总能量摄入,这些对糖友维持餐后血糖和理想体重尤为重要。⑭

3

低GI水果

北京朝阳医院营养师宋新2019年在健康时报刊文介绍,糖友可选择GI较低的水果,在两餐中间或运动前后吃水果,每次食用水果的数量不超过200克。同时应减少25克主食以使每日摄入的总热量保持不变。低GI水果,如苹果、梨、桃、柚、橙子、猕猴桃、草莓、樱桃等。⑮

4

苦荞

战略支援部队特色医学中心干部病房李冉冉2019年在健康时报刊文介绍,苦荞是一种非常常见的草本植物,苦荞中含有的黄酮类物质可以维持血管壁正常韧性,长期饮用可有降低血压和血糖的功效。⑯

四、高尿酸

类别

高尿酸血症(μmol/L)

男性

正常饮食状态下,非同日2次空腹血尿酸水平,男性>420

女性

正常饮食状态下,非同日2次空腹血尿酸水平,女性>360

(数据来源于《高尿酸血症/痛风患者实践指南(2020)》)

哈尔滨医科大学公共卫生学院潘教授及其研究团队测定了几百种常见食品的嘌呤含量后总结了,某些食物是“嘌呤大户”。⑰

忌口食物清单

1

鱼虾蟹贝

各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高(达4135毫克/千克,比猪肝还高),但总体来看,虾类食物嘌呤含量最高。对于高尿酸及痛风患者,海鲜尽量不吃,鱼肉可少量食用(在不引起不适和相关症状的前提下)。

2

干菌藻类食物

干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃。

3

动物内脏

动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。

4

含糖饮料

中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林2020年在健康时报刊文指出,常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖,果糖进入体内,果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄,双重作用导致高尿酸血症。

适宜食物清单

1

牛奶

脱脂或低脂奶制品300毫升/天

2

蛋类

鸡蛋1个/天

3

低糖水果

《高尿酸血症痛风患者实践指南(2020)》指出,相对而言,柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益。⑱

4

充足饮水,每天2000毫升以上。

本文综合自:

①2015-07-30健康时报《患高血压少吃芥末》

②2016-01-14健康时报《柚子别与高血压药同吃》

③2014-02-24健康时报《高血压吃些荠菜》

④2014-10-09健康时报《血压高多吃空心菜》

⑤2014-03-17健康时报《吃:便秘血压高拌个豌豆苗》

⑥2012-01-05健康时报《高血压患者多吃点海带》

⑦2020-10-23健康时报《血脂高四类食物少吃》

⑧2020-07-10健康时报《夏日饮食有六宝》

⑨2018-11-09健康时报《六菜一汤,过好秋冬》

⑩2016-03-25健康时报《花生芽低脂抗癌》

⑪2014-09-04健康时报《控血脂常常吃青稞》

⑫2019-03-19健康时报《糖友少吃四类食物》

⑬2019-08-13健康时报《味苦色红很养心》

⑭2019-05-21健康时报《糖友吃饭有指南》

⑮2019-08-13健康时报《糖友吃饭抛弃坏习惯》

⑯2019-01-04健康时报《五种食物助降糖》

⑰2013-05-16健康时报《揪出食物嘌呤大户》

⑱黄叶飞, 杨克虎, 陈澍洪,等. 高尿酸血症/痛风患者实践指南[J]. 中华内科杂志, 2020, 59(7):9.