夸赞美食的词语两字 夸赞美食的词语好吃
70句美食诗词,不负人生不负胃
俗话说:民以食为天。
在诗人的世界里,
不论是怎样的美食,
只要一入了诗词,
又有诗意又好吃。
夏日山居好,茅檐水饼香。
—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
—— 宋 · 释云岫《与大知客》
多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。
—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》
幸春山笋贱,无人争吃,夜炉芋美,与客同煨。
—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日,将戟,梦中有作·既醒,但易数字》
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
——杜甫《立春》
劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。
—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》
槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。
—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。
—— 宋 · 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》
客来如解吃茶去,何但令人尘梦醒。
—— 元 · 韩奕《白云泉煮茶》
吃笋令人瘦,吃糍充人饥。
—— 宋 · 王迈《送白糍与囊山老子》
十一年来春梦冷,南游且吃玉川茶。
—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风。
—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》
看花吃酒唱歌去,如此风流有几人。
—— 明 · 袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》
朱提注酒酒如池,大白淋漓吃不辞。
—— 元 · 杨维桢《春侠杂词(一十二首)》
个中渴羌饱汤饼,鸡苏胡麻煮同吃。
—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》
金樱身子玫瑰脸,更吃饧枝蜜果香。
—— 宋 · 杨万里《初夏即事十二解》
不须庾韭元修菜,吃到憎时始忆渠。
—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》
梅熟应同儿辈吃,有兄八十信东吴。
—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》
喜客恨无鲜可击,满盂脱粟饥时吃。
—— 宋 · 王炎《次韵韩毅伯趣诸先辈送茶》
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?
——陆游《沁园春·洞庭春色》
满著十分牛乳粥,客思吃尽鬼神猜。
—— 宋 · 陈藻《食粥绝句赠卢震夫》
砖炉石铫自烹吃,清落诗脾作雪花。
—— 宋 · 潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》
算是处、鲜鱼羹饭,吃来都美。
—— 宋 · 吴潜《满江红·送吴叔永尚书》
肚饥买个油糍吃,吃了油糍肚不饥。
—— 宋 · 释师范《止翁》
独坐火炉煨酒吃,细听扑簌打窗声。
—— 宋 · 钱选《题雪霁望弁山图》
小婢不须催柘弹,且从枝上吃樱桃。
—— 唐 · 郑谷《山鸟》
水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊。
—— 宋 · 汪元量《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》
春十江湖八年事,空肠只忆吃丝糕。
—— 宋 · 薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
胡桃松实何曾吃,却嚼秋风柏子仁。
—— 宋 · 杨万里《拾柏子》
乍吃黄连心自苦,花椒麻住口难开。
—— 明 · 于谦《拟吴侬曲(三首)》
觉来饱吃红莲饭,正是塘东稻熟天。
—— 宋 · 范成大《再到虎丘》
挝从等是无心侣,同吃山厨芋颗羹。
—— 宋 · 释文珦《老子》
脱蕊收将熬粥吃,落圌仍好当香烧。
—— 宋 · 杨万里《落梅有叹》
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
——陆游《蔬食戏书》
青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。
——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中(得开字)》
越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥。
——杜牧《新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以自见志》
织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》
食罢煮香消日长,莫遣姜盐资胃凉。
—— 宋 · 葛立方《卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋》
照水须眉见,搓橙指爪香。
——陆游《明日又来天微阴再赋》
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
东门买彘骨,醯酱点橙?
蒸鸡最知名,美不数鱼蟹。
——陆游《饭罢戏作》
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
——陆游《食粥》
山暖已无梅可折,江清犹蟹有堪持。
——陆游《冬日》
饭香猎户分熊白,酒熟渔家擘蟹黄。
—— 宋 · 黄庭坚《戏咏江南土风》
踏青湖岸春衫薄,烧笋僧厨野饭甜。
—— 明 · 文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》
江头风景日堪醉,酒美蟹肥橙橘香。
—— 宋 · 真山民《永嘉秋夕》
秋水江南紫蟹生,寄来千里佐吴羹。
—— 宋 · 宋祁《吴中友人惠蟹》
鲈肥蟹可持,枣剥稻且获。
—— 宋 · 卫宗武《约友秋赏》
此行傥不遂,归食芦洲鱼。
—— 唐 · 李颀《送綦毋三谒房给事》
庖童呼我食,饭热鱼鲜香。
—— 唐 · 白居易《饱食闲坐》
水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。
—— 五代 · 李珣《渔歌子·荻花秋》
吹云饭青精,煮石羹白芋。
—— 宋 · 李廌《鹿门寺》
老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城。
—— 宋 · 杨万里《吴春卿郎中饷腊猪肉,戏作古句》
移座就菊丛,糕酒前罗列。
—— 唐 · 白居易《九日登西原宴望(同诸兄弟作)》
层石层砂层腻土,僧厨蒸出栗黄糕。
—— 宋 · 杨万里《横山江岸》
肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。
—— 宋 · 朱敦儒《朝中措·先生馋病老难医》
蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。
—— 宋 · 陆游《对食戏作》
舟人鲋切苇羡美,竹叶香清蟹正肥。
—— 宋 · 张玉孃《秋江辞》
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
—— 唐 · 张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》
软暖炉星火,新香甑雪糕。
—— 宋 · 舒岳祥《除夕》
矮缾煮粥犹难继,小甑蒸糕岂解常。
—— 宋 · 陆游《村居书事》
故园莫忆黄花酒,内府初尝赤枣糕。
—— 明 · 高启《九日陪诸阁老食赐糕次谢授经韵》
鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
—— 宋 · 陆游《初冬绝句》
玉盘生菜乱青丝,三岁公家喫春饼。
—— 宋 · 章甫《春日呈韩文》
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
使君闵雪无肉味,煮饼青蒿下盐菽。
—— 宋 · 黄庭坚《次韵子瞻与舒尧文祷雪雾猪泉唱和》
惟不能忘,一舸吴淞,鲈脍豉羹莼菜。
—— 元 · 张翥《苏武慢 岁晚再雪,仍用前韵》
除了入口即化,还能用哪些词来形容好吃?
办公室附近新开了一家法餐厅,研究员和艾格老师一起去吃,开启十万个为什么模式。
带着一颗大无畏的心去吃贵餐厅——一家贵餐厅的两种打开方式。
PART 1选中你,才不是没道理艾格最近看中一家新开的法餐厅。
「要去吃吃看么?」某天下班前突然问道。
「诶?为什么会想去吃这一家?」研究员一下子好奇宝宝模式全开。
「第一,这个主厨在巴黎和香港的餐厅都是一星,所以上海店有一定概率会好吃。二,有天路过,觉得院子还挺美的。三,离得近呀。」
有理有据,令人信服。走〜
PART 2走进一家贵餐厅,怎么点菜?AKMÉ 的晚间菜单并不复杂,分成素食、肉类和海鲜 3 个大品类 13 道菜。入门款是 4 道菜,从以上 3 类里各挑一道菜 +1 份甜点,588 元,另加服务费。
另外有 6 道套餐和 8 道套餐可以选,价格分别是 988 元 和 1288 元,由厨师决定给你吃什么,但仅限于菜单上的食物。
「第一次来,你会怎么点菜?」研究员抱着菜单发问。
「我会想试牛肉,因为大家都做,我想看看他有什么特别。」
「第二是鸽子。鸽子是法餐里常见的传统食材,但国内不多见,估计是因为原料的关系。他敢拿出来……吃吃看呗。」
「其它呢?」
「我们人多,可以每人试几道。不然没法写餐厅推荐。」(真是简单粗暴……
所以,我们吃下来觉得怎么样?
牛柳确实做得很好吃,外表有一层薄薄的、带着焦香的壳,又嫩又香。喜欢!
艾格:「牛肉做法挺精致的,但是保留了一点特殊的香气,你们特别留意下。」这是法餐牛肉菜里常说的「野味」吗?「呃,这得看厨师愿意怎么描述。反正这个特殊香味我挺喜欢的。」
烤鸽子也好吃!熟度刚好,带着微红的肉汁,但毫无腥气,还蛮鲜的。
「我们很喜欢!」「是啊,我也挺喜欢。分量不大,又鲜。」
烤蓝龙虾,服务员提着炭烤炉上桌,在炉上切开龙虾肉:
艾格:「现在贵餐厅常把制作菜的一部分放到顾客桌边来……你们会不会觉得我说太多影响吃饭啊?」「啊完全不会!」
然后把龙虾肉分到已经摆好萝卜片和酱汁的盘子里,龙虾肉强调了很明显的烟熏味,弹牙且鲜,能让人记得住哎〜
艾格:「萝卜的处理挺有趣的,酱汁也蛮好。」
前菜里的胡萝卜汤也挺好喝的,上面那层泡沫里打了芥末。汤上桌时特意保持滚烫,很开胃。
鹅肝,做成了……焦糖布丁的样子,吃起来也有焦糖味,鹅肝的味道处理得很有分寸感,和焦糖的搭配蛮妙的。
配的鸭肉酱汁,应该是如今贵餐厅里常用的蒸馏手法。粉末是经过处理的面包屑,但吃起来完全不像面包屑,像是某种……碎茶叶末,研究员觉得很新奇。
下面说说研究员觉得这家餐厅有意思的地方吧!
前菜的小点和收尾的小甜品特别被做成一样的外观,一咸一甜,遥相呼应。
「有心思诶!」研究员觉得惊喜。
「嗯,这是为了首尾呼应,让你有一个完整套餐的感觉。其它餐厅也有,不过每次也总会吃得挺开心就是了。」
找不同,这两碗「菜」长得一样,一碗全是咸的,一碗全是甜的,有趣。
.
研究员很喜欢一份炖时令鲜蔬。
入口鲜甜,每种蔬菜都有各自风味,芦笋和胡萝卜尤其嫩且多汁。最后略有一点点芥末在口腔里回味。
有生嫩的豆瓣和入口会爆汁的小豌豆,应该是厨师对本地食材的致敬吧(研究员猜)——对,这也是贵餐厅厨师会花心思的地方(艾格补充)。
生蚝四部曲,就是 4 个生蚝配不同的酱汁。有一个搭的是金伯利苦酒和海带水煮过之后的冰霜,入口有点像黄酒,觉得⋯⋯口味蛮不一样。
问了下,说最近用的是新西兰的马尔伯勒生蚝。
「你下次会点吗?」
「我不太吃蚝,但我觉得可以点。他们的酱汁处理有意思。」
还有晚餐上桌时,餐厅给了自己重新打过调味过的手工黄油:
一桌的黄油都装在这口小锅里,服务员依次挖给客人。
看起来是一朵小笼包的样子,研究员涂面包吃得很高兴,艾格老师则直接挖了两勺吃,表示好吃:
上面洒了绿色的香料,问了餐厅,是龙蒿碎。午餐的黄油不一样,研究员更喜欢晚餐的。
这个锅很美,是用来烟熏羊肉的。羊肉的味道么,有点忘记了。但上桌的时候很开心呀〜
总体都挺好吃,但也不是没有坑。
比如研究员因为好奇心点了这个烟熏慢烤菠萝配食用炭。
「食用炭听起来好好玩!点点看吧。」
艾格:「点呗~不过就是加了竹炭粉,没有特别味道的。」
结果⋯⋯
你想象一下吃过墨鱼面之后的牙齿⋯⋯
总之⋯⋯不适合初次约会⋯⋯切记切记
「你的嘴角还是没擦干净。」艾格老师友善地指出。
但还是有趣的。以及是合格的好吃。
PART 3来,说说我们的评价艾格的评价:
我觉得挺好的。我喜欢吃鸽子和牛肉。最近我会常去的。
要是得严肃一点说:好吧,是一家标准的、时髦的、有拿星实力的餐厅。4 道菜 588 元我觉得挺合适新手的。
但是点菜的时候记得不要全点烟熏味的,或者你可以要求一个烟熏套餐,微笑。
「你觉得服务好不好啊,毕竟服务费算算也不低呢。」
「不错的。比如我来晚了,叫了热水,还要加两片柠檬,但服务员拿了 6 片上来,因为看到你也在喝热水。这在上海算挺好啦,在北京,唔,北京没见过。」
她说点热水和叫柠檬,也是为了看看餐厅在标准的收费瓶装水服务之外的表现。
研究员们觉得:
直白地表示,喜欢!
是一间新手不难吃懂的好吃餐厅,点菜不容易踩坑。
菜品不复杂,但很有趣。
喜欢!
PART 4最后,你会带谁去吃呢?原来不同的人,对一家餐厅的打开方式,还挺不一样。
艾格的打开方式:
和很熟的朋友或先生去吃晚饭,工作会面可以去吃午饭。
「为什么晚上不适合商务宴请?」
「晚餐光太暗了,这是约会光。」
没事干研究员们的打开方式:
001号研究员:当然是召唤小伙伴来滚菜单,希望一次能多吃到几种菜!
男性研究员(羞涩表示):可以带女朋友来过纪念日。
某位不愿透露姓名的研究员:默默存下来,适合的时候敲基友一笔。(这样的基友也请介绍给我,谢谢。)
题外
餐厅非常美,尤其是入口的绿茵长廊,应该适合举行婚礼吧?
午餐是两道式的套餐,价格不高,但不如晚餐精彩。同样的牛肉,我们试了两次,没有晚餐的香。
和艾格一起吃饭,是我们推出的新版块。一边吃饭一边聊餐厅,把我们对贵餐厅的疑惑统统抛给她,看她如何接。虽然有时候我们自己也担心问题有点初级(但毕竟我们在吃零食方面比她强),不过,每个她都认真答了。希望对你也有帮助。
本文为亲身消费体验,
艾格吃饱了与其没有任何利益关联。
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纯粹私人的餐馆、淘宝食物与菜谱推荐。
关于食物,我不是比你懂得更多一些,
只是比你花了更多的冤枉钱
形容食物好吃,除了“delicious”,还有这些~
端上来的每盘菜都只会说delicious?还有这么多说法来形容食物好吃。
Seasonal dishes in China. [Photo/IC]
1. yummy /ˈjʌmi/好吃的;美味的
小朋友最爱说的就是yummy,听起来很可爱,也很有韵律。
Well, I believe it is safe. Wow! Just look at those yummy-looking tomatoes!
唔,我相信它是安全的。哇!瞧瞧那些看起来很美味的西红柿!
2. tasty /'teɪstɪ/ n.可口的东西; adj.味道好的
Although it is tasty, crab is very filling.
螃蟹虽然好吃,却容易让人感到饱足。
一定要注意是tasty√ 不是tasteful×
Tasteful是用来形容品味的:
A type of behavior is not tasteful.某种行为是很没品的。
3. lip-smacking /'smækɪŋ/
Smack意指“拍打”、“猛击”,smack your lips也就是“吧唧嘴”的意思。虽说这在吃饭时很不礼貌,但也间接能感受到饭菜很香。Lip-smacking借“让人想吧唧嘴”之意形容食物好吃、诱人。
The roast duck is very lip-smacking.
这道烤鸭很好吃。
4. appetizing /'æpə'taɪzɪŋ/开胃的;促进食欲的
Seafood is always so appetizing .
海鲜总是那么的诱人。
5. mouth-watering
英文里真正的“垂涎欲滴”应该是这个词——mouth-watering!形容闻着香、看着美,口水都要流下来了~
Then there were plenty of mouth-watering, delicious food on the table.
桌子上摆满了令人垂涎的,美味的食物。
6. delectable /dɪ'lektəb(ə)l/美味的;令人愉快的
He ate every savoury morsel of a delectable stew at the dinner.
晚餐时他吃遍每一道味美可口的炖食。
7. finger-licking good /'lɪkɪŋ/
肯德基曾有一句用了几十年的广告语叫做finger-licking good (吮指留香),这句话不知道让多少小伙伴们留下了舔手指的“好”习惯……英文里你也可以借用这句来形容东西很好吃,回味无穷~
This fried chicken is finger-licking good.
这炸鸡好吃得让人吮指回味。
8. flavorful /'fleɪvəfʊl/可口的,有味道的
Flavor的意思是口味,加上-ful后缀,就表示可口的;充满…味道的。用它来形容食物,就表示食物的口味丰富,很好吃。
Some Americans pop across the border simply to fuel up flavorful Mexican food and beer .
一些美国人越过国境,只是为了吃点可口的墨西哥食物,喝点墨西哥啤酒。
9. toothsome /'tu:θs(ə)m/美味的
吃饭除了要靠嘴和手,牙齿更是少不了的,所以形容东西“可口”还能用toothsome这个词。
To be honest, the family dish is toothsome.
说实话,这道家常菜真的很美味。
10.good-tasting口感好的
One way of persuading people to drink sensibly is to provide good-tasting alternatives with less alcohol.
劝人适量饮酒的一个方法就是提供口感好但酒精含量低的酒。
11.luscious /'lʌʃəs/香甜,甘美的(也可以形容人)
He enjoyed the luscious fruit.
他很喜欢吃那种香甜的水果。
12.palatable /'pælətəb(ə)l/美味的,可口的
This dish is quite palatable.
这个菜很对胃口。
13.savory /'seivəri/可口的;风味极佳的;味美的
There where barbecue mutton-chops for lunch , huge, savory hunks of meat sizzling like the devil over charcoal .
午餐是烧烤羊肉,香喷喷的大块烤肉咝咝作响,就像在炭火上的恶魔似的。
14rumptious /'skrʌm(p)ʃəs/美味的;绝妙的;极好的
While sipping his sangria , he noticed a scrumptious-looking platter being served at the next table.
品尝着香格里亚酒,他注意到一盘看起来香喷喷的菜被端上邻桌。
15.out of this world
从字面意思来看,意思是说:在这个世界之外。但其实这是英语口语中的一个习惯用语:好的不得了!这个好的程度自然要比good,great高出N多倍。用在描述食物上,也就是很多女孩子常说的:超级好吃!
The food grandma prepared for me is out of this world.
奶奶为我做的菜,真的太好吃了。
16.Words cannot describe how delicious this food is!
如果好吃到无法用语言来形容了,那就用这句话来语惊四座吧!
(来源:派特森英语 编辑:yaning)
来源:派特森英语