李书凯山西省医生协会 李书凯 南开大学

山西省医师协会医学人文专业委员会年会暨医学人文与医学人才培养论坛在并召开

为持续提升医院质量管理，推进医学人文精神建设，1月6月，山西省医师协会医学人文专业委员会年会暨医学人文与医学人才培养论坛在太原召开。山西省医师协会会长李书凯出席了该次会议。医学人文专业委员会主任委员周芸主持此次年会。

在开幕式上，李书凯会长讲到，自换届以来，医学人文专业委员会面向全省医师服务，注重医学人文的研究和发展，邀请医学人文专家进行多角度探讨，很大程度上弥补了医学在人文上的关注不足，促进了医学人文建设。希望医学人文专委会接下来能举办更多的培训和学术活动，加强医师队伍人文素质提高，同时要在山西医师协会其他分支机构学术活动中安排医师人文讲座，引导广大医师学习医学人文，传播医学人文。为山西卫生事业的高质量发展做出贡献，为医患关系和谐发展贡献自己的力量。

随后，西安交通大学第一附属医院马辛格教授、山西医科大学段志光教授、北京协和医院宁晓红教授、新乡医学院郭明好教授以及省内医学人文相关专家周芸、贾红燕、郭述真、张耀武、石贞仙、高建忠、张姣兰、白丽霞等人分别围绕医院人文建设、医生人文素养、慢病医患沟通、患者安全、医学科普、叙事医学、护理人文、中医整体观念、医社融合、妇儿人文等课题进行了学术报告。

酒仙网高级副总裁李书凯：未来三到五年 白酒线上零售份额最高提升10个百分点

每经记者：靳水平 每经编辑：张海妮

酒仙网高级副总裁李书凯。图片来源：受访者供图

受新冠肺炎疫情影响，线下社交被迫中断，尤其白酒作为消费品，由于受到家宴、聚会等消费场景消失影响，线下零售渠道几近停滞。

白酒在疫情影响下如何杀出重围？4月9日下午，由每日经济新闻主办的2020中国酒业线上沙龙举行，活动中，酒仙网高级副总裁李书凯、川酒集团副总李高和、长城证券金融研究所副所长刘鹏，针对行业新形势进行了一场热烈切磋。

作为在酒类流通领域纵横20多年的“老兵”，李书凯更多针对白酒的流通环节分享了他的观点。他认为，头部酒企的销售额，每年的销售量在增长，这就意味着头部企业的增长，有很多小的酒厂日子不好过。其中，线上渠道优势不可逆转，未来三到五年，线上零售份额会提升5到10个百分点。

春节历来是酒类消费的旺季，按照往年的规律，白酒在春节旺季的销售额可以占到全年总额的三到四成，但在疫情尚未形成有效防控的情况下，消费端需求减弱、酒企暂停生产、经销商库存积压，白酒行业发展面临压力。

3月底，中国酒业协会公布的数据显示，1~2月全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207亿元，同比下降15.58%。

谈及疫情对白酒行业的影响，长期做流通的李书凯也颇有感触：“疫情影响下，市场好不好，作为零售商感受最真切。而对于一线厂商来说，第一季度影响不会很大，应为在疫情之前，基本上已经完成了出货的动作。”

在李书凯看来，酒类消费最重要的场景是聚集消费。中国聚集消费场景占据国内市场份额的大概70%，另外还有礼品市场。但受疫情的影响，两个消费场景基本都没了。因此，影响会在二三季度体现出来。

“今年最严峻的市场（状况）应该出现在第二季度，第三季度可能会有所好转，第一季度是零售商感受到的压力，尤其是线下的零售商，线上的好一点。”李书凯说，下半年破题的关键，将是“两个集中”，即生产厂商的集中和渠道的集中。

当前，国外不断蔓延的疫情形势依旧严峻。对酒业而言，李书凯认为，疫情将加速行业集中的态势，未来由于竞争，小型酒企数量减少，头部企业的日子会越来越好过。

有行业人士分析亦认为，中小酒企受限于春节市场消费需求减少和延期复工带来的成本压力，以及接下来疫情结束直接进入白酒淡季，在较长的一段时间内处于销售低迷状态，其经营将可能雪上加霜。

不仅厂商集中度会提升，渠道集中亦将是大趋势。随着消费者的健康意识不断增强，加上一些小型的烟酒企业分散、服务不够标准，这一切都意味着线下零售商的竞争和渠道竞争有望进一步加剧。

在李书凯看来，疫情加速渠道集中化的趋势将会变得非常明显。线下零售主要的渠道是什么？名烟名酒店、夫妻烟酒店，其特点是比较分散。销售商品的品质、物流、服务、标准化等没有保证。

李书凯称：“不仅一些烟酒业的小企业会被淘汰，同时一部分的总代理商、二级销售商也会被淘汰，竞争的结果就是至少有20%以上的零售店日子会不太好过，总代理的压力也会逐渐凸显。”

伴随着大型上市白酒企业的渠道下沉和进一步拓展，尤其是在疫情影响下，酒企如何破局，也备受关注。

“因为疫情影响，消费者的消费习惯发生了改变，疫情的影响使厂家开始关注到了线上渠道的重要性。”李书凯说。

而腾讯广告发布的《2019白酒行业数字化发展洞察报告》显示，60/70后、80后、90后了解白酒相关信息的线上渠道覆盖率分别达到54%、64%和74%。线上渠道对白酒用户的购买决策影响力也在不断扩大。

厂家对线上的重视，以及线上零售企业的创新求变，促成了酒业线上渠道发展迎来重大机遇。“酒仙网是五粮液、人头马在线上最大的运营商。现在所有的名酒厂关注到了线上的市场，这是一个非常好的表现。”据李书凯透露。

目前，白酒生产厂家更加重视线上平台。李书凯举例称，比如说今年我们和其他品牌搞了一个跨界合作，合作方给用户提供了福利输出，导致我们在疫情期间有200万关注用户的增加、有50万注册用户的增长，这是很了不起的成绩。

在李书凯看来，增长背后，源于营销模式的转变创新，把原来对线上的重视程度提升到新的高度。“尤其今年是直播元年，重视视频销售和直播带货等新型线上模式。”

“现在我们酒仙网率先在业内，在酒类行业推出了视频销售，在疫情期间我们进行了尝试，取得了非常大的收获，这是非常好的渠道。”李书凯称。

李书凯表示，估计未来3到5年，线上零售的份额应该提升5到10个百分点。目前，全中国的酒类按零售额计算，总额在1万亿左右。

疫情之下，大量传统酒类终端虽有存货，但缺乏客流和订单；而线上的业务虽有订单，却面临物流中断或时限延长的问题，而新零售成了主要的解决方案。疫情对企业经营带来冲击，也给酒类新零售带来了机遇。

在疫情影响下，对于酒业新零售而言，正确研判趋势，进而进行战略调整，成为酒企在行业中制胜的关键。

在李书凯看来，线上运营的专业性比较高，需要技术支撑，因此需要与一些有经验的传统终端合作，共同开拓市场。

谈及疫情对酒仙网自身的影响，李书凯称，“疫情下，我们整个线上的零售并没有下降，线下渠道是不太理想的”。

《每日经济新闻》记者注意到，当下门店总数已超千家的酒仙网采取的是与传统终端合作的方式。在三线至五线城市，酒仙网采用60~200平方米的大店模式，和当地大的代理商合开；而在一、二线城市则采取30~50平方米的小店模式，主要以与地市代理商合作开店为主。

李书凯认为，线上和线下融合发展，催生了专业的酒类连锁，而这也将在未来占据最大的市场份额。在他看来，线上和线下融合，才能使单店销售的范围扩大。原来的一个单店，传统的一个店可能覆盖的范围是3公里，加入了互联网因素的零售店，覆盖范围可达5公里，甚至更远。

“所有的酒业新零售一定是线上和线下相结合的场景，如果纯粹做线上或者线下，未来是没有前景的，这就是我对零售终端市场的看法。”李书凯说。

在酒业新零售市场情境下，李书凯认为，产品布局一定要注重品质，消费者最终一定会为品质买单，“最好的文化就是品质”。

每日经济新闻

百亿汾阳王来了

4月10日下午，“大国清香 ·汾阳王酒——2023清香高质量发展论坛暨汾阳王品牌势能大会”在成都城市名人酒店举行。

活动现场，高朋满座。关心汾阳王发展的产区领导、酒类协会行业专家、一线大商纷纷莅临现场，展现出大国产区、大国品牌、大国酒商的聚力。而中国酒业协会两位领导——中酒协理事长宋书玉和秘书长的到来，更展现出清香品类与汾阳王品牌发展的确定性。

大国清香，根在汾阳，第二主干在汾阳王！

汾阳王的快速发展，离不开产区政府的高度重视。汾阳是一座与酒共生的城市，其产量占到全国清香白酒的50%以上，山西省的4/5以上。作为山西省委确定的特色专业镇，汾阳还将打造实力酒城，建设世界酒都，以闻名全国、享誉世界的清香型白酒核心产区为目标。

中国酒业协会秘书长现场发言

现场，中国酒业协会秘书长抓住四大增长极，为汾阳王的发展提出了建议，即提升品牌高度，扩大品牌受众，增强品牌能量，增加品牌密度。希望，汾阳王要通过不断满足消费需求、深挖文化底蕴来提升市场对汾阳王品牌的认知，展现大国风采和个性之美，助力清香酒企和白酒产业共美好。

山西汾阳王酒业董事长王再武

而山西汾阳王酒业董事长王再武也在现场讲述了大国清香的汾阳王渊源。2022年度，汾酒顺利实现260亿规模，这给清香阵营带来极大信心，汾阳王随之也走出山西，扎营环山西市场，过黄河，越长江，布局中原，放眼全国。

正是通过厚积薄发的不断积累，汾阳王实现了定位的升级。现场，王再武正式宣布：大国清香，将是汾阳王酒的新征程！这也标志着，汾阳王实现了品牌之路的再进阶。

发布百亿战略，献礼大国清香

在明确高质量发展新征程之后，现场，王再武与汾阳王酒业副董事长王宇涛并肩发布最新发展战略，王再武分享了12345品质芯片工程，通过一个定位、两个支柱、三心准则、四大自信、五个突破等纬度展现出汾阳王发展的信心与活力，还将持续、稳健地迈向百亿目标！

山西汾阳王酒业副董事长王宇涛现场分享

在百亿蓝图下，看汾阳王的全国营销战略。作为汾阳王未来的代表者，山西汾阳王酒业副董事长王宇涛与王再武携手论道汾阳王发展，说清了百亿目标设计的由来和内涵。

首先，王宇涛开宗明义地展现出对品类发展的自信，认为清香白酒将在今年迎来真正的爆发。在机遇面前，天生不凡、名字不凡、意义不凡的汾阳王拥有着高起点和身居世界清香核心产区的主角光环，已经在河北、河南、山东等市场上取得了一定的成果。

在此基础上，王宇涛正式在百亿蓝图之下发布了汾阳王12345营销战略。

具体来看，1是指一个目标，即2023-2028汾阳王营收实现百亿。

2是两大板块，2023-2025年，达成省内、省外两级市场的协同发展，内外持平；2025-2028年实现北方、南方两大板块的均衡发展，京津、长三角和珠三角的高地强占位，晋豫陕蒙鲁苏与鄂湘浙赣闽粤十二大核心市场板块共振。

3是三大品牌，汾阳王、华樽、晋阳湖三大品牌互相补充补位，不同品牌不同序列，实现结构化、品牌化运营，打造一体化布局。

4是四大建设，包括组织管理和组织体系现代化建设；高端产品快速破局等。

5是五大引领，即从品牌自信到品牌引领；从产区自信到产区引领；从文化自信到文化引领；从品质自信到品质引领；从营销自信到营销引领。

值得注意的是，活动现场王宇涛对市场的规划、对渠道的承诺，大商与协会便是最有力的见证者。

大商论道，厘清势与市

品牌势能与市场势能，绝非口头表达，还需要看实际行动以及来自市场一线的观点。

酒仙集团副总裁李书凯现场分享

活动现场，酒仙集团副总裁李书凯回忆了酒仙集团与汾阳王酒的故事，提出了如何讲好清香白酒故事的建议。李书凯表示，拥有辨识度，记忆度和舒适度的酒就是好酒。瞄定清香的长期主义，未来汾阳王还要布局千元价格带、打造腰部产品、深耕高线光瓶酒。

现场圆桌论坛

在“大国自信，清香汾阳王的势与市”圆桌论坛，知酒传媒创始人向宁、汾阳王酒业销售总经理靳利生、大成银通总经理唐松林、浙江物产中大副总裁赵昕东、咨询专家马金全、上海龙津商贸有限公司总经理高红军共同探讨汾阳王的市场未来潜力，将现场气氛推向高点。

知酒传媒创始人向宁

最后，知酒传媒创始人向宁总结道，本届糖酒会迎来了爆发，但真正的好酒一直在糖酒会的中心舞台上。一直以来，知酒传媒都为清香呐喊。在后清香时代，汾阳王展现出清香后继有人以及清香发展势头。

回应百亿、定调大国清香，马上这么干！

“大国清香汾阳王酒”的定位充分说明了汾阳王绝非短期商业。瞄定百亿，面向未来，王再武在现场表示，汾阳王酒明确以六大纬度构建大国清香汾阳王的硬核与内涵。

路线一：不仅三分天下有其一，而且三分天下有其主。

路线二：不是低端酒的贴地飞行，而是高结构的突破与尊重。

路线三：敢于怀疑经验，科创清香研发力。

路线四：以心相交，文创品牌感召力。

路线五：产区大场景，绿色好生态。

路线六：敬畏传承链，实现大国工匠的群体性崛起。

正是通过以上六条路径，汾阳王在确定性再发展的底气之上定盘未来。

王宇涛表示，过去，汾阳王在扎根本土、省城突围、走出山西的路径指导下响誉三晋、畅销山西30年。王宇涛还向参会者分享了汾阳王的“五年计划”。2023-2025年，将是汾阳王的加速快跑期，在30亿目标之下明确龙头引领；以南北联动战略，汾阳王将在2025-2026年达到50亿规模；2027-2028年，汾阳王瞄定全国，以大中国战略向百亿名酒进发。

现场，王宇涛还进行了市场的布局与规划的真诚分享，汾阳王将以“1+4+3+N”的市场布局结构指导原则开展市场工作，对每个市场的未来发展战略进行了详细展开，展现出汾阳王因地制宜、精准施策的科学性与前瞻性，更表现出对市场的尊重。

本次论坛，汾阳王在厚积薄发中“秀出了肌肉”，在明确而详细的规划中，在谋清香的盛景中，大国清香的发展动力更加丰沛！

共论酒业趋势与机遇，2023湾区酒商盛典在深圳举办

来源：咸宁新闻网

10月9日,“潮涌湾区 酒业所向”2023湾区酒商盛典在深圳博林天瑞喜来登酒店举行。本次大会由广东省酒类行业协会、深圳市酒类流通协会支持和指导,云酒传媒主办、国宝李渡承办。

此次活动邀请到中国酒类流通协会会长王新国,国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲,中国酒类流通协会常务副会长刘员、秘书长秦书尧、副秘书长赵禹,广东省酒类行业协会会长彭洪,深圳市酒类流通协会会长王亚萍,珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳,广东冠辉科技有限公司董事长、东莞市第十七届人大代表汪卫星,酒仙集团首席品牌官李书凯,广东粤强酒业副总裁高翔,谏策战略咨询机构总经理刘圣松,华福证券食饮商业首席分析师刘畅等嘉宾,以及来自大湾区的众多酒商代表和媒体参会。与会者们共同围绕大湾区酒业发展趋势与机遇进行分享与对话。

感受大湾区消费活力

酒商盛典在深圳举办

王新国在开幕式致辞中表示,大湾区是改革开放的前沿,是我国最活跃、经济发展最好的区域之一,同时也是很多中国白酒品牌迈向国际化的重要跳板,在白酒出海已成酒业夙愿的风潮之下,以李渡酒业为代表的白酒品牌,正不断探索国际化新路径。

王新国同时指出,当前白酒市场正处于新一轮调整期,市场上表现出库存高企、动销缓慢、消费下行、竞争内卷。酒企酒商要重点把握三大趋势:文化建设引领、价值体系创新、酒商做优做强。

不只是全局宏观分析,致辞环节,彭洪对广东本地市场情况进行了深入介绍。

广东一直是酒类消费大省,素有“酒业风向标”之称。彭洪表示,广东市场去年酒类消费达到580多亿元规模,其中白酒有300多亿元。深圳作为经济特区和粤港澳大湾区的中心城市,消费人群分布已经与国际接轨,不仅集聚了李渡酒业这样拥有悠久历史文化的中国酒企,还荟萃了世界名酒,是中国酒企开拓大湾区,迈向国际化首选之地。

彭洪认为,广东拥有非常优秀的经销商群体和终端店,在市场推广、服务能力、客户黏度等方面不断提升,“在这背后,是广东酒类市场更具确定性的内核和更有想象力的未来。我衷心希望能够看到更多像李渡这样有品质、有历史、有文化的品牌进驻广东市场,为广东的消费者提供更多的好酒。”

解析湾区、酒业、企业发展

三位嘉宾带来重磅演讲

活动现场,围绕大湾区机遇、白酒行业趋势以及李渡酒业发展,任兴洲、秦书尧、汤向阳带来了重磅分享。

“大湾区市场具有极大的包容性,大家在这里都有机会。”任兴洲通过《消费潮涌大湾区 风劲势好正扬帆》主题演讲,从粤港澳大湾区在国家发展大局中的重要战略地位、大湾区在国际消费枢纽中的重要地位以及对酒业的赋能等方面分析阐述了酒业在大湾区的发展趋势和机遇。

她强调,粤港澳大湾区是国内酒类商品核心消费地之一,酒类消费氛围浓厚,是全国酒企和经销商重点关注和着力布局的重点区域,且具有巨大的包容性,大家在这里都有机会。李渡酒业发展势头强劲,符合当下消费趋势,在大湾区一定会实现更高质量发展。

现场,秦书尧作《酒业所向 蒸蒸日上》主题演讲,其表示,自2022年以来,酒业进入新一轮调整期,产量缩减、价格倒挂、动销不足……现象背后,蕴藏着深层次的行业变化:产量向品质集中、价值向品牌聚焦、消费向服务倾斜。

对于白酒价格倒挂,秦书尧认为,白酒市场的价格倒挂是对品牌价值的考验与挑战,长期来看,唯有品牌,是穿越周期的最有力支撑,关于倒挂、顺价等问题,既要从具体实战中解决,更要从品牌战略高度着眼,预判未来格局。

“广东-湾区是酒类前沿市场,长期引领着酒类消费趋势与走向。”秦书尧还表示,在“酒业所向”的新趋势、新潮流下,酒业可以在此洞察更好的未来,坚定发展的信心,发现机遇品牌,开启领先战略。

近年来,头部白酒企业纷纷加快了国际化的步伐,这其中就包括李渡酒业。

汤向阳介绍,2023年,李渡实现了“三喜临门”:珍酒李渡集团上市;与茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、古井一道,组成“中国白酒七子”申遗;中国酒类流通协会酒文化遗产专委会成立。

十年来,李渡发现了2个世界第一,创造了3个中国第一:世界最老古窖在李渡,世界唯一的一口四香;全国最贵的光瓶酒,全国唯一国际双料大品牌,中国白酒港股第一股。

面向未来,李渡的企业使命是“让世界文化遗产飘香世界”。汤向阳认为,大湾区是一个新的起点,李渡要扎根文化,迈向更高的舞台,走向国际化。当前,李渡实现了资本国际化、理念国际化,接下来是市场国际化,要从大湾区、从世界之窗,从深圳走向世界、飘香世界。

展开深度对话

共论行业热点话题

活动现场,还进行了主题为“湾区酒类消费趋势与品牌机遇”的在圆桌对话环节。

赵禹表示,大湾区是所有品类必争的战略高地,因为其消费结构是国际化的,酒企站稳了大湾区,才能走好国际化。另一方面,大湾区的消费是多元的,这和未来的消费趋势匹配。未来,香型的概念会逐步淡化,好酒只需要满足“好喝”两个字。李渡之所以能把光瓶酒做到千元以上,就是因为淡化了香型概念,以“一口四香”满足不同消费群体的多元需求。

对于酒的文化内涵,李书凯发表了自己的看法。什么是酒文化?他认为,酒文化不是讲品牌故事,真正酒文化的第一要素是酒的酿造工艺。“李渡的酒层次感很丰富,质量好。所以说,做好品质,做好品牌,你就能穿越周期。”

作为大湾区知名渠道商的代表,高翔表示,广东市场对高品质白酒的需求,可以说是无限的。粤强的酱香系列、浓香系列等卖得不错,高速发展是大湾区的白酒市场的主旋律。“在大湾区,只要是深耕市场,深化去做渠道的酒业人,一定能够迎来胜利的曙光。”

刘畅也很看好大湾区的酒业发展,他认为大湾区有“三化”:一是高端化,引领了全国不同区域的酒类消费;二是多样化,包容度很强、需求多样化;第三是年轻化,消费人群的构成年龄比较年轻,消费旺盛。“在这“三化”背景下,我认为李渡能够找到非常明确的定位。”

刘圣松的发言集中在品牌建设层面。他认为,任何一个品牌都有它自身的基因,需要在做文化的过程中先把它激活,再去考虑新的文化赋能。“通过把这个点激活,把它IP化,建立自己独特的品牌认知,我觉得这是李渡成功的关键。”

作为此次圆桌对话的主持人,周晓认为,大湾区不仅是经济区,更是时尚文化区、潮流文化区,而白酒又是典型的传统文化的载体,当两种文化在大湾区交融,必将产生奇妙的化学反应。

在行业调整期,大湾区涌现出了一批敏锐、实干、有实力的经销商,他们是行业的佼佼者,为湾区酒业发展做出了突出贡献。本次盛典上,还对2022-2023年度湾区优秀酒商们表达了认可和致敬,并颁发了奖项。

附获奖名单:

广东粤强酒业有限公司

华邑国际贸易(深圳)有限公司

广东华成源酒业有限公司

广东省海吉品牌管理有限公司

广东糖酒酒业连锁有限公司

贵州京匠梦想酒文化传播有限公司

广东帝酱福供应链管理有限公司

广州市天河区富如商贸有限公司

广州义香贸易有限公司

广州市乌标进出口贸易有限公司

深圳市华源浍酒业有限公司

广东省千庭芳实业有限公司

广东杉泰实业有限公司

广州藏古纳今酒业发展有限公司

广东彩易供应链管理有限公司东莞分公司

广东开云酒业有限公司

广州金叶连锁有限公司

广州醇尚酒业(集团)有限公司

广东长乐酒业有限公司

广东新明珠酒业有限公司

东莞市红鹦鹉酒业有限公司

广州枫博酒业有限公司

珠海尼维国际贸易有限公司

广东龙泉名品贸易集团有限公司

广东微牛电子商务有限公司