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形容香蕉生长的句子有哪些(形容香蕉生长的句子)

形容香蕉生长的句子有哪些(形容香蕉生长的句子)

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鲜美麻涌|餐桌上的香蕉,藏着麻涌的地道风味

爱上一座城的原因有千百个,美食或许是最有烟火气的那一个。麻涌镇位于东莞的西北部、珠江口的东岸,素有“鱼米之乡”之称。

这里咸淡水交汇,河鲜满仓,土地肥沃,物产丰美,全都凝聚在麻涌的餐桌之上、美味之中。

麻涌镇打造了“鲜美麻涌”生态美食旅游区域品牌,推出“鲜美麻涌”十大经典美食。南方+推出“鲜美麻涌”美食专栏,今天带您品尝其中两道特色香蕉美食:蕉蕾煎蛋、香蕉焖稻田鸭。

|脑洞大开的香蕉美食

麻涌香蕉,蕉肉香甜嫩滑,蕉皮金黄薄身,是当地出名的特色手信。麻涌人擅长选取时令食材,并合当地饮食文化来烹制,突出食材的自然多元风味。

香蕉从生到熟的各个阶段,都被麻涌人制作成各种各样的美食。蕉蕾煎蛋、麻涌香蕉焖稻田鸭、蕉瓜烩蟛蜞、金麦蕉球、香蕉薄餐、香蕉粥、大蕉龙骨汤、紫菜香蕉糖水……看似不搭调的食材,在麻涌人的无穷想象与巧妙创作下,变成了让人无法抵抗的美味组合。

【三春难忘的蕉蕾煎蛋】

香蕉的生长周期约三百天,轮种轮收,蕉农常常要从年初忙到年末。在蕉林里,有一梳梳将熟未熟的香蕉,也有一个个欲开未开的蕉蕾。蕉蕾是香蕉的花蕾,色泽粉红或赤褐,富含大量优质蛋白、维生素和纤维素,产量少,是难得的好食材,更是麻涌人眼中的美味。

去皮后的蕉蕾,既有春笋的翠嫩,也有秋葵的黏滑,清焯去除苦涩之后,把蕉蕾切碎汆水,再和鸡蛋搅拌在一起,反复煎至两面金黄即可享用。一个不起眼的蕉蕾,在麻涌人的手中也能碰撞出美妙的火花,造就了这道蕉蕾煎蛋。

富有想象力的麻涌人,还给了这道菜一个浪漫的名字“初恋情人”。丰富的层次和口感,如同味蕾上跳动的音符,吸引了无数吃货闻香而至。

【俘获味蕾的香蕉焖稻田鸭】

对于外地游客来说,香蕉焖鸭是颠覆认知的存在,而在麻涌人眼里,这却是俘虏味蕾“一招制胜”的烹饪秘诀。

麻涌盛产香蕉,稻田养殖麻鸭,香蕉释放的胶汁和鸭肉分泌的油脂融汇,在焖煮过程中大火收汁,一道肉味香浓、咸甜可口的“梦里水乡”农家菜让人食指大动。

香蕉平衡了麻鸭的油腻感,带来与众不同的口感和香味,于是这一道香蕉焖稻田鸭,成为了麻涌家喻户晓的地方名菜。麻涌人的生活离不开香蕉,在天马行空的香蕉美食里,人们可以不断探索舌尖上的美味,也能尝到这座岭南水乡地道的风土人情。

|餐厅推荐

【华阳湖聚龙阁】

地址:麻涌镇华阳湖国家湿地公园正门对面

预约电话:0769-88829118;18002960193

【勤勤喜宴酒楼】

地址:麻涌镇麻一中心路13号

预约电话:0769-82396262;0769-88220077

【古梅牛蹄】

地址:麻涌西部立交往漳澎方向100米章姨生态农场内

预约电话:18938592338

【黎克松海鲜餐厅】

地址:麻涌镇漳澎村长兴路

预约电话:0769-88822916;13726480206

【麻一农庄】

地址:麻涌镇古梅中心小学斜对面(麻涌镇民康街)

预约电话:0769-88230337

【角尾渔邨】

地址:麻涌镇漳澎村长兴路

预约电话:0769-88237098;13798862393

*以上地点,导航搜索关键词即可到达。

以上餐厅均可品尝

提前预约,味道更佳

|周边游玩攻略

唯美食和美景,不可辜负。春意渐暖,片片芳华,大家可以来一次惬意的麻涌赏花之旅。到古梅生态园观赏青梅花、向日葵,到克拉农场观赏波斯菊,或者去华阳湖国家湿地公园美丽田园观赏盛开的格桑花、牛草菊、小麦苗、百日草等。

到了晚上,可以到麻涌文创手信街走走,边逛边吃,顺便挑选一些麻涌特色手信带走,送给亲朋好友,贴心又实用。

青春匠心|火龙果青年的星辰大海

央视网消息:青春投身特色产业,匠心根植乡村振兴。从今天起,系列报道《青春匠心》将开启第四季的报道,展现那些在广袤乡村干事创业的新农人故事。今天,我们就走进一位“90后”火龙果种植人何业昕的世界,他用埋头苦干的努力打造出了仰望星空的浪漫。

隆安火龙果种植技术员 何业昕:我是何业昕,是来自广西隆安的一位火龙果种植新农人,今年29岁,从事农业工作8年时间,大家看到在我的身后就是我们的万亩火龙果种植基地,现在正在进行的是夜间补光催花,火龙果补光有利于火龙果实现早开花、早上市,实现产期调节。

何业昕管理着这片13000亩的火龙果种植基地。火龙果种植需要白天加夜间的全程管理,何业昕基本每天晚上都要到地里来观察火龙果的生长情况。而夜间是各种小虫活动最频繁的时候。

隆安火龙果种植技术员 何业昕:这个灯的话叫做幼虫灯,主要是通过一个灯光发出了一些光谱来吸引一些害虫来,然后通过电击的一个手段来捕捉它,然后集合到这个袋子里面。像这种灯的话,我们一般是20到25亩地放一盏,一个物理防治的手段。

团队研发给果园降温的微喷装置

早上六点半,何业昕的团队和农户们开始在火龙果园里干活了。这个时期是对火龙果树护春梢、修枝的重要阶段,有些枝丫已经慢慢开花。一到中午天气热起来,火龙果地里热辣辣一片,农户们最担心的就是高温对火龙果枝丫生长的影响。为此,何业昕和团队伙伴做出了给果园降温的装置。

隆安火龙果种植技术员 何业昕:高温来的时候,我们的火龙果虽然说也能开花能结果,但是商品性非常的差。这个就是我们做出来一个微喷装置。在夏季高温的时候,我们通过一个喷水,一个雾化的喷水出来之后,达到整个园子全部降温,降到5度到8度左右。

这片万亩火龙果基地,每年能结果10—12次。何业昕带着两位“零零后”的徒弟,每天沉浸在火龙果园中。

而对于新农人们的一些新科技,比如刚刚开始用灯光催花技术,有些农户并不是很了解,大家为此还产生过一些矛盾。

火龙果基地 农户 韦群良:为什么要开灯,感觉这不是很浪费电什么的,就这样觉得,后面才知道开原来是开灯催花,要花来得更快,一年开灯的话也多个一两批花。

新农人的新科技 最终得到认可

直到看到即将开花的花苞以及丰收的火龙果时,农户们认同了年轻技术人员的想法。

最初,何业昕的父母也不赞成儿子从事农业。好不容易盼到儿子大学毕业,老两口希望儿子找一个更好的工作。

何业昕母亲 祝梅芬:我们的一辈子就是农民的,我们做农民太辛苦,我们的以前在老家荔枝、种龙眼、种香蕉,一天到晚没闲过,就是觉得做这个太辛苦了。

如今,看到儿子种植管理的万亩火龙果基地取得良好的经济收益,老两口终于改变了想法。

6月份,这片万亩火龙果基地将结出今年第一批果,预计平均亩产将达到8500斤左右。

隆安火龙果种植技术员 何业昕:从它(火龙果)的整个生长状态来说,就像一个欢悦的青年在奔跑、在运动的那种状态,给我们体现出一个完全的勃勃生机。

隆安火龙果种植技术员 林冠熙:不再是以前的那种面朝黄土背朝天的农业模式,有时我们可能在电脑面前点开开关,我们就可以给植物灌水灌肥。最开心的应该是看到丰收的季节,看到满地满果通红的画面,就觉得这是丰收的喜悦。

火龙果青年何业昕用他的热爱去改变人们对农业的传统认识,让人们重新认识现代农业。每一份热爱,每一点改变,就像一束星光,用不断的努力,去不断改变,而这点点繁星,终将汇聚成星辰大海。

来源: 央视网

恩平美果丨香蕉

· 恩 平 香 蕉 ·

在绿意盎然的香蕉林里

一串串成熟的香蕉挂在树上

恩平气候湿润、温热

特别适合香蕉的种植

恩平香蕉品质好

营养丰富

皮薄肉厚 口感香甜

让人回味无穷

视频加载中...

来源:恩平市融媒体中心(恩平广播电视台)

视频拍摄、制作/陈灵楫

视频剪辑、包装/梁艺苑

微信编辑/梁艺苑

运营:恩平市融媒体中心(恩平广播电视台)

香蕉的前尘往事,如今的香蕉基因都相同?野生香蕉既硌牙又难吃

最流行的热带水果是什么?

随着人们生活水平的提高,现在我们在夏季能吃到的水果可比二十几年前要多得多了,早已不拘泥于苹果,梨子,西瓜,桃子等水果,许多生活在北方的人们也能依附于强大的物流及贸易运输,吃到各种各样的热带及带的水果。

最近十几年,榴莲、芒果、菠萝蜜、山竹等热带水果异军突起,但是要论在世界范围内最流行的热带水果,非香蕉莫属。

香蕉产量位居全球第二

对于八零后的我来说,香蕉的确给我留下了美好的回忆,现在回想起来可以用一个词来形容香蕉:奢侈。

小时候,父母都是双职工,家里的经济条件有限,只有在生病或者节日时才能吃到香蕉,弥足珍贵却异常美味。而现在,香蕉成了我们日常生活中最常见的水果,在北方城市,香蕉的价格甚至低于苹果、桃子等水果。

在2017年的全球产量前10名水果中,香蕉以1.1392亿吨的产量位居第二,仅次于西瓜的产量。

此香蕉非彼香蕉

目前, 我们吃到的香蕉只有一种,为不育的三倍体,学名叫作华蕉或者卡文迪许香蕉,它的祖先是野生的“小果野蕉”,原产于东南亚国家,归属于芭蕉科的草本植物。

香蕉和它的祖先小果野蕉从口感到外形上截然不同,野生的小果野蕉只有六七厘米长,并且它的果实生涩,味道偏酸,果肉中还长满了硌牙的野蕉种子,小果野蕉很少被人食用,口感味道与香蕉相差甚远。

而我们现在所吃的香蕉,是经过许多农业学家历经几代培育,才培育出了个大甜糯且没有籽的香蕉。

香蕉贸易

香蕉非常独特,香蕉的花朵和其他花朵一样,都是垂向地面的,但是在生长的过程中,花朵结出果实后,香蕉的尾部便会向上翘起,成串的香蕉个个大头朝下。

千百年来,随着人类的迁徙和进出口贸易的盛行,商人将芭蕉属植物带到了亚欧大陆、非洲和诸多太平洋岛屿上。

在许多热带地区,人们开始广泛的种植香蕉,特别是在非洲,香蕉甚至和木薯一样,都成了当地人的主食,也是当地人获取淀粉最主要的来源之一。从15世纪起,香蕉在美洲地区也开始广泛的种植。

在1890年左右,美国的联合果品公司等首批水果行业巨头开始进行原始积累,这些公司囤地大面积种植香蕉,并逐渐垄断了香蕉的种植、采摘、运输贸易等,开始把香蕉输送到周边各国。

随后,许多南美洲国家都以种植香蕉为主业,形成了国际化的香蕉市场,香蕉贸易日渐完善,香蕉也逐渐出现在世界各地。

香蕉有灭绝的危险

如今的香蕉虽然甜糯可口,但是香蕉树却是没有繁殖能力的,想要种植新的香蕉树,就必须采用无性繁殖,扞插幼苗的方法。

其实所有的香蕉在基因上都是相同的,这也导致了会有很大的风险。如果香蕉中出现一种传染疾病,那么所有的香蕉都有可能会因为感染而全部死亡。

香蕉有可能灭绝

从1900年起,一种真菌病毒感染了当时所有的香蕉树,导致当时最受人们欢迎的“大麦克”香蕉品种全部灭绝,直到科学家培育出了现在的华蕉品种。

但是在最近几十年中,华蕉的情况也不容乐观,香蕉树正在互相传播一种叫作枯萎病的疾病。如果人类不积极干预,很有可能我们现在吃的香蕉也会灭绝。

香蕉的亲戚

其实香蕉还有一个远房亲戚,叫做芭蕉,香蕉和芭蕉长相类似,亲缘较近,都是芭蕉属的植物。芭蕉在学术界又称为大蕉,大蕉也是由野生蕉培育或小果野蕉和野蕉杂交培育出来的。

大蕉可分为粉蕉,龙牙蕉,西贡蕉等,非洲本地人也喜欢用芭蕉当做菜或者主食,芭蕉远远不及香蕉的气味和口感,芭蕉表皮坚韧,果肉还带有酸味,只能像土豆一样,蒸着吃或者煮着吃。

在我国大蕉经常被用作观赏。图片来自网络,侵权必删。