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形容水的滋味句子唯美(形容水的滋味句子)

形容水的滋味句子唯美(形容水的滋味句子)

本文目录一览:

山、水、古城、民族风情…… 看秘境湘西中的诗和远方

青石白塔吊脚楼,沅江凤凰一叶舟

沱江潺潺,山风飒飒

这里是文人墨客眼里的诗和远方

是《桃花源记》中奇妙的乌托邦

这里有沈从文笔下的静谧边城

有一步一景一画卷的凤凰古城

傩戏、毛古斯、梯玛歌

是深藏大山里的非遗密码

这里就是令人好奇神往的

湖南湘西土家族苗族自治州

8月18日,湘西边城机场正式通航

湘西人乘坐首趟航班

从“家门口”直飞首都北京

今后,更多航线将陆续开通

随时可以来一场说走就走的湘西之旅

如果你还在纠结假期去处的话

不妨一起走进神秘湘西

01 山连山,山叠山

湘西的灵魂藏在座座山中

湘西土家族苗族自治州位于湘、鄂、渝、黔四省市交界处,高山巨谷造就的复杂地形,为湘西保留了原始纯真的风貌。

吉首市西部的德夯大峡谷景区(在苗语里德夯是“美丽大峡谷”的意思)一带,高崖绝壁无数,深涧幽谷纵横。到德夯做客,主人会用拦门酒歌、苗族鼓舞等方式表达对客人的欢迎。

△德夯大峡谷景区

天问台是苗家人的神圣之地,大家会在此祭拜上天祖先,虔诚祈福。

△天问台

吉斗苗寨位于德夯苗寨景区内,苗语意为“骑在雄鹰背上的苗寨”。这里山岭绵延,仿佛一只展翅欲飞的雄鹰,而吉斗苗寨恰好就落在“雄鹰”背上。

到德夯,你会经过一座湘西新地标——屹立在两座山峰之巅的矮寨大桥。驾车行驶其中,像是穿梭在云端。

△矮寨大桥是国家高速G65(包头至茂名高速)关键控制性工程。吉首市以矮寨大桥为核心,打造奇路、奇桥等6大主题景区,周边19个村寨被纳入规划。游客白天观矮寨大桥,晚上入住“云端”民宿,赏星空万里。

△矮寨峡谷晨曦

古丈红石林国家地质公园的地质形成于5亿年前的扬子古海。这里寒武纪地质剖面发育完整、岩相稳定,古生物化石丰富。

△很久以前,海底沉积了大量碳酸盐物质,经地壳运动和侵蚀、溶蚀作用,形成了这片美丽的地质奇观。

被画家黄永玉咏诗赞叹“洞洞奇瑰不可知”的龙山县乌龙山大峡谷,有成因各异、景观各别的大小溶洞,构成了千奇百怪的地下世界。

同样在龙山县的八面山,悬崖勾边,形似船底,山顶平缓,牧草丰茂,有“空中草原”之美誉,夏季平均温度20℃。

△八面山景区内星空帐篷、山居民宿等已成为火爆的旅游打卡项目。

在崇山之中,还有一处建在险峻山脊上的奇迹——苗疆边墙。比起苗疆边墙,它的另一个名字更为人所知——“中国南方长城”。

△苗疆边墙是明清王朝在湘西苗疆修筑的军事防御体系。受到苗疆边墙的影响,当地不少地名都以炮台、哨、卡、关、营等来命名,像喜鹊营、亭子关等。

湘西的山川孕育出不少流水飞瀑,瀑布虽规模不大,但在“颜值”上绝对不输。凤凰古城、芙蓉镇等亦多有瀑布,它们珠联璧合,向世人展现湘西的魅力。

02 自带神奇色彩

民族风情里的锦绣湘西

湘西土家族苗族自治州不同民族相互融合渗透,形成了独特的文化风貌,苗族鼓舞、土家族摆手舞等非物质文化遗产跨越千百年生生不息。

来到湘西,一定要听一听苗族民歌、梯玛歌,学跳摆手舞、苗族鼓舞,穿一身苗族刺绣、土家织锦,戴上傩面具、银饰品,吃一吃长桌宴、牛头宴,多维度感受民族文化的千姿百态。

△钢火烧龙是汉文化进入湘西的融合民俗,是祈祷风调雨顺、五谷丰登的重要庆典表演。

△国家级非物质文化遗产土家族摆手舞

栖居在湘西大山里的少数民族部落村寨数不胜数,各有各的特点。

苗族

苗族鼓舞历史悠久,节奏灵动的鼓点时而轻快、时而激昂。击鼓者与鼓共舞,优美的舞姿让鼓舞更具观赏性。

△蜡染

古时常年战乱,银成为最好带的传家宝,在苗人眼里,银又是可以驱邪保平安的圣物,因而银器成了每户苗家必备的东西。

△苗族银器常以各种变形图案为主题,这些图案都有动人的故事传说。苗族银器做工之细、图案之美,堪称一绝。

苗女刺绣巧夺天工,服饰也是丰富多样。

△凤凰古城桥上的苗族姑娘穿着苗族服饰

花垣赶秋是湘西苗族欢庆丰收的节日,同时也是苗族青年男女进行社交的节日。如今,一些传统文体活动和祭祀活动又融入其间,节日氛围更加浓烈。

在保靖县有一座苗族圣山——吕洞山,古村古寨点缀群山,其中夯吉苗寨依山就势建在山脊上,栗青色的瓦房错落在溪流索回、沟壑纵横的山水间,是寻找古老的苗族原生态文化的绝佳去处。

位于古丈县的墨戎苗寨,是一个被群山拥抱着的寨子,是古丈毛尖的重要产区之一。

土家族

土家织锦用各色棉线勾勒经纬,纹饰大多采用各种花鸟虫草走兽和生活用具,多为象征性和几何形图案,配色浓烈鲜艳。

△土家族织锦

土家族有民族语言但没有系统文字,他们通过歌舞来传递文明,土家族人的血液中拥有与生俱来能歌善舞的基因。

△湘西土家舍巴日盛典,土家人跳起摆手舞。

△毛古斯舞是土家族古老而原始的舞蹈,从其服饰、道具到表演形式、内容,真实再现了土家人的渔猎、农耕生产生活,被认为是中国舞蹈及戏剧的活化石。

龙山是中国土家族的发祥地之一。龙山县惹巴拉景区,由捞车河村的三个土家族村寨构成,是一座典型呈现了土家族原生态生活场景的“博物馆”。

03 古城里的湘西

惊艳又不失人间烟火

如果说无尽的山,孕育出了湘西的寨,那么沅水及其支流酉水、武水,乃至更下级的沱江、清水江、猛洞河等水系,则滋养出了湘西的城。在这些古城里,既可看到千年前的古意,又能看到人世间的烟火。

湘西是吊脚楼集中分布的地区,许多人到凤凰古城寻找诗意故乡,却意外被沱江边的吊脚楼吸引了目光。

△支柱斜插入墙壁或立在水中,支撑着上部的建筑。临河的岸边,连排的吊脚楼是货真价实的“临水而居”。

吊脚楼被称为古建筑的“活化石”,它们悬于地面,既通风干燥,又净爽清凉,还能防蛇虫和野兽。

凤凰古城

凤凰犹如一颗镶嵌在山水间的明珠,被沈从文温柔地写进了散文中,被黄永玉洒脱地融进画卷里。古城内的青石街道、沱江边的吊脚楼、浓厚的民族风情,构成了独具一格的韵味,集中了人们对于湘西的大部分想象。

△凤凰县上榜“2023年全国县域旅游综合实力百强县”名单。

沱江是古城凤凰的母亲河,依城墙缓缓流淌。夜色中的古城闪烁着灯光,临河而建的吊脚楼、轮廓毕现的风雨桥都在诉说小城的动人故事。

芙蓉镇

永顺县芙蓉镇拥有两千多年的历史,因美丽壮观的土家吊脚楼立于奔腾不息的大瀑布两岸,被誉为“挂在瀑布上的千年古镇”。

芙蓉镇原名王村,是土司王“王的村庄”,因电影《芙蓉镇》在此拍摄而闻名。芙蓉镇因得酉水舟楫之便,上通川黔,下达洞庭,自古为永顺通商口岸,素有“楚蜀通津”之称。

茶峒古镇

花垣县边城镇,原名“茶峒”,是沈从文笔下的“边城”原型地。这里与贵州省松桃县的迓驾镇和重庆市秀山县的洪安镇隔河相望,有“一脚踏三省”的美誉。

高低错落的屋舍、屋舍间上下起伏的街道是《边城》主人公翠翠和傩送生活过的地方。如今城中依然还保有拉拉渡和船夫,接送往来的人们。

里耶古城

里耶在土家语里是“开拓、耕耘土地”的意思。这里是酉水河上的重要码头,也是湖南通往川、渝、黔等地的咽喉,历来商贸繁荣。

本世纪初,这里出土了37000多枚秦代简牍,上面记载的户口、物产、田租赋税等相关政令和文书,显示了当时湘西经济、文化的发展情况。

老司城

老司城是永顺彭氏土司的王城,是当时土家族地区政治、经济、军事、文化的重要中心。

△永顺老司城遗址与湖北恩施唐崖土司城遗址、贵州遵义海龙屯土司遗址联合代表的“中国土司遗产”被列入世界文化遗产名录。

浦市古镇

沅水岸边的浦市是湘西“四大名镇”之首,曾经拥有20多座码头、13省(地)会馆,是“码头文化”的典型代表,被誉为“小南京”。

04 湘西美食

是湖南风味的高级密码

在湘西,家家种有辣椒地,户户备有酸菜坛。

酸是最典型的“湘西味道”之一。酸鱼、酸肉、酸汤、白菜酸、萝卜酸、包谷酸、胡葱酸……这里汇集了你没见过的各式不同的酸。

△酸萝卜

饭前醋萝卜和酸苹果开胃,饭后一杯毛尖茶解腻,更有绝不能错过的各种美食——米粉、油茶、腊肉……

湖南是吃粉大省,湘西的早餐则“无粉不欢”。湘西米粉以圆粉为主,臊子以牛肉、鸭肉、羊肉、猪脚等大块的食材居多。

△外婆菜炒辣椒

△湘西煎豆腐

米豆腐可做早餐、可做下饭菜、可做汤、可干拌。电影《芙蓉镇》里的名场面——石磨下溢出的浓郁米香,在推磨的声声中缓缓散开,让人们深深记住了湘西这一道美食。

△米豆腐切成小块煮熟捞出,根据个人口味配上肉末、腌菜、酥黄豆、酥花生、酸萝卜等,再加上汤汁,软糯的口感便有了多种滋味。

湘西人爱吃糍粑,蒿菜粑、桐叶粑、豆儿粑……各种糍粑香甜柔软、美味可口。冬天打糍粑具有强烈的仪式感,糍粑打得越多代表来年会是个丰收年。

腊是“湘西味道”的经典,是藏在湘西深山中的烟火气。湘西腊肉的灵魂,来自用料考究的烟熏过程。隆冬时节,湘西人家的火塘上挂满了腊味,猪牛羊鸡鸭鹅……似乎一切肉类,甚至不是肉类,都会被湘西人做成腊味。

湘西人爱吃鸭的程度,比“鸭都”南京人有过之而无不及。板栗烧鸭、乾州板鸭、湘西麻鸭……在凤凰,端午节赛完龙舟后上演“抢鸭子”,抢回家就变成“血粑鸭”。

湘西人爱酒,酒是串起每个仪式感的重要一环。当客人来到湘西,拦门酒这一独特的民俗文化,让游客们惊讶之余又大呼过瘾,温和的“拦门”上低度的糯米酒,热情的“拦门”上高度的包谷酒。

05 古老湘西正在焕发新生机

湘西州是精准扶贫首倡地,是国家级承接产业示范区。随着湘西高铁通车、湘西边城机场通航,拥有得天独厚资源的湘西州,交通区位、要素资源等发展优势将更加明显。

△列车驶过张吉怀高速铁路酉水大桥

厚植底色

近年来,湘西州坚持把发展生态文化旅游业作为最大门路和主导产业来培育。2022年,湘西州旅游接待游客人数3750万人次。越来越多的游客来到湘西,感受心中的最美“诗和远方”。

△凤凰县飞水谷景区

凤凰县竹山村是一个苗族聚居村,当地挖掘和利用苗族农耕文化、建筑文化、婚俗文化、饮食文化,打造出沉浸式体验景区。同时,该村还成立了非遗产业合作社,聘请非遗传人在景区展示银饰锻造、花带编制、苗族刺绣、苗族织布等非遗技艺,让游客深度体验非遗文化。

△凤凰竹山村村内建筑形式多样,是中国传统村落和中国少数民族特色村寨。

“精准扶贫”首倡地——花垣县十八洞村正在上演着“山乡巨变”。通过传统村落保护利用,十八洞村种植猕猴桃,发展乡村旅游,开发蜂蜜等农产品,建成十八洞村山泉水厂,组建苗绣合作社,形成了互助合作、共同发展的致富格局。2022年,十八洞村接待游客26万人次,旅游收入超过1200万元。

△十八洞村竹子寨

△十八洞村梨子寨

提高成色

湘西耳熟能详的湘西黄牛、湘西黑猪、龙山百合、泸溪椪柑、河溪香醋、古丈毛尖、保靖黄金茶等优质农产品品牌享誉市场,屡获殊荣。

为了提高区域资源成色,全州推动文旅产业与农业、加工业、生态、休闲康养等乡村一二三产业有机融合。

△菖蒲塘村果农采摘猕猴桃

保靖县黄金村是保靖黄金茶发源地,现存7片古茶园两千余株明清时代古茶树。当地全力打造保靖黄金茶特色小镇,聚合多业态,营造多场景,全面推进乡村振兴的道路越走越宽。

△黄金村茶园

湘西唤醒深山中沉睡的资源,越来越多的文旅新业态吸引了越来越多的游客慕名前来,让当地百姓在家门口吃上了致富饭。

打造亮色

在湘西高新区、泸溪高新区等产业新区,新材料产业、新能源产业、大健康产业、电子信息产业方兴未艾,企业纷纷在此落地,生产线开足马力,鳞次栉比的厂房内,一派火爆繁忙景象。

近年来,湘西州坚持栽好“梧桐树”,引来“金凤凰”,充分利用“沪洽周”“港洽周”等经贸活动平台,开放崛起、加快发展,抢抓承接产业转移的建设机遇。

2022年,湘西州招商引资省外境内到位资金208.7亿元,10余家“三类500强”企业、知名上市公司、行业领军企业落户湘西,为湘西经济发展注入新动能。

△湘西州首府吉首市

神秘湘西

正在释放发展潜能

激发经济发展的强大活力

成为人们心中

最美最恋的诗和远方

监制丨李浙

主编丨柴婧

撰稿丨于子敬

记者丨朱兴建 闫乃之 傅蕾 姚鹏 温盛强 高媛 乐林峰 团结报吴刚

校对丨张天宇

部分图片源自视觉中国、部分素材源自湖南日报、这里是湖南、潇湘晨报、中国影像方志、非遗里的中国、湘伴、湘西文旅、新吉首、湘西头条、中国国家地理、地道风物、地球知识局、那一座城、网友@凌清新等

来源: 央视新闻客户端

四川自来水频发恶臭,尝起来味道怪异,打开水塔后吓坏2000人

这是怎么回事?怎么都来了?”

一伙人在四川德昌火车站旁的一处水塔旁等候。

这段时间,他们喝的水都散发着一股恶臭,想要弄清楚事情的真相,所以他们决定先去一趟水塔。

然而,让他们没有想到的是,在他们的面前,竟然放着一个白色的麻袋,麻袋里装着的,赫然是一具被浸泡在水中,已经开始发臭的尸体!

这就是德昌火车站的一起大名鼎鼎的抛尸案,究竟是怎么回事,把一具尸体扔在了水塔里?

案例回顾

两周之前,张强听说有人要出售一台破旧的洗衣机,就跑到了那人的家门口。

张强自己倒也不差这几个月的时间,他自己也干过一些小买卖,攒下了一笔不小的积蓄,不过人一旦空虚,总是要给自己找一些事情做。

所以张强每天都会来这里做一些回收旧家电的工作。

张强如约而至,结果连一台洗衣机都没有见到,就被五花大绑,银行卡也被拿走了。

张强迫于三个人的压力,将他的银行卡口令告诉了三个人,并且恳求三个人放过他。

其中一个叫做高盛的人没有理会张强,而是走到了他的面前,对着他就是一顿绞杀。

劫持张强的人,一个是付月升,一个是曾明,还有一个是高盛。

他们都是多年的老友,靠打劫过活,然后杀人灭口。

这三个人在三个省份游荡,抢劫了将近三十万,其中包括张强在内,一共杀了六个人。

他们非但没有忏悔,反而更加肆无忌惮了。

三个人在看见张强的时候,都在讨论这个时候把他的尸体丢在哪里。

高盛公司建议,干脆把一座位于车站附近的水塔放在那儿,这样就没人会注意到了。

当天晚上,三个人就用一个编织袋子把张强的身体给装好,然后把他送到了自来水厂,把他的身体往里面一丢,就想要把那笔钱给取出来。

数日之后,当这些人的身体开始腐朽时,供水系统发生了改变。

一开始,他们只是觉得自己的食物散发出一股难闻的味道,这让他们很不舒服。

直到后来,有邻居说家里的水有异味,他们才开始关注这件事。

在保安过来之前,餐厅的老板就拿起了一瓶矿泉水,对其进行了化验,不过让他意外的是,这瓶矿泉水的各项指标都超过了标准。

到底是什么样的原因,才能造成这一次的水质污染?

“我们本来是打算进去看一看的,结果谁知道一开门就看到了一个活生生的人。”餐厅负责人告诉警察。

警员们盯着从水中打捞出来的白色麻布袋子,刚才他们也收到了报警,称德昌车站的水塔里发现了一具尸体,只是他们怎么也不敢相信,这具尸体竟然会死的这么惨。

这具尸体已经面目全非,唯一能确定的,就是他的衣服了。

半个钟头之前,一群人聚集在一起,想要弄清楚事情的来龙去脉,他们猜测,可能是有什么不应该存在的东西进入了水塔。

不过当他们靠近那座水塔的时候,却忽然嗅到了一股淡淡的臭味。

大家都到了塔顶,然后合力将塔盖给打开。

当棺材盖被掀开的时候,一股浓烈的腐臭味顿时弥漫开来,所有人都下意识的捂住了自己的鼻子,不知道这是怎么回事。

站在顶端的众人定了定神,忍受着那股刺鼻的味道,仔细的观察着那座水塔。

有眼力好的人,立刻就发现了一个空荡荡的白色编织袋子,袋子里似乎装满了什么东西。

所有人都觉得,这袋子里装着的,才是导致河水发霉的元凶。

拿着木棍,直接将那编织好的麻袋,拽到眼前,随后打开。

“哎呀,是脑袋,是脑袋!”一颗脑袋从布袋里掉了下来,里面是白色的骷髅头,连尸体都没有留下,众人惊恐地四散奔逃。

此言一出,全场皆惊,众人全都哑口无言,急忙报警。

杨大师立刻报警,然后警方就赶到了。

这具尸体似乎死去了很长一段时间,应该是在后山被人掩埋之后,被雨水冲走,进入了水塔,散发着一股难闻的味道。

这个消息一出,顿时引起了一片哗然,这片区域的人都是靠着这座水塔吃饭的,祖祖辈辈都在喝这座水塔,现在居然是一座死水。

一想到这里,他就忍不住的想要呕吐,一股强烈的反胃情绪涌上心头,让他整个人都陷入了恐慌之中。

为了让这件事平息下去,市委下达了一道命令:这件事必须马上处理,否则,这件事就会闹大。

不过这个案子很难调查,因为在水里泡了很久,尸体腐烂的很厉害,只有一身破旧的衣服还能勉强分辨出来。这使得本地警察想要破案,困难重重。

据我们所知,死者的年龄只有30岁。

就在这时,两个二十多岁的年轻人来到了警察局,他们要求看到尸体,因为尸体很有可能是他们的爸爸。可是,警察却阻止了他们,毕竟,经过验尸,死者没有这个年龄的孩子。

不过几个孩子还是坚持要检查一下,因为他们的形容和受害者很像,所以几个孩子就带着他们检查了一下。

不料,一进屋,两个孩子就扑向那具死人,泪流满面,他们一眼就看出这具死人正是自己的爸爸,而爸爸的衣物正是那天自己消失的时候所穿过的。

后来,他们又做了 DNA对比,确认了他们是亲生儿子。

那么,为什么会有这样一种说法,死者的年龄在30岁上下?

死者生前经常运动,所以年龄才会比较年轻。

还好死者家属执意如此,要不是他们的失误,这件事也就不了了之了。

根据受害者家属的交代:在临死前,他拿着家中唯一的两万块钱,与三个外来户刘某,张某,秦某,在此之前,他就再也没有得到过任何消息。

警方得到这条消息后,立即查到了秦某的账户,并在账户上查到了他的账户,结果显示,他的账户上有两万块钱被人先后两次提走。当他们找到秦某住所时,秦某早已不见了踪影,但在其出租房中发现了一团鲜血,经鉴定,这团鲜血正是那名少年的爸爸,从而确认了这里就是最初的凶杀案地点。

之后,警察赶到了刘某和张某的住所,并将其二人逮捕。

但两个人矢口否认,说自己什么都不清楚,希望能碰碰运气。但在警方拿出全部的证据后,二人再也无法保持镇定,坦白了自己的罪行,并且将秦某的下落说了出来。

因此,在二人的指挥下,警方成功地将秦某抓获。秦某被捕后招供。

三个人早就计划好了,只要受害者一到,他们就会把她抓起来,拷问出她的账户密码,然后再把她杀死。

三人因犯有故意杀人、抢劫等罪行,被判死刑,并被判死刑,并被立即执行。

这场风波总算是平息了下来,百姓们也恢复了平静。

这个事件还告诫我们:千万别相信任何陌生的人,要时时提高自己的警觉,千万别做坏人,要做好防范心理,要注意自身的安全。

你们对这件事有何看法呢?欢迎在评论区留言。

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矿泉水有股怪味?真不是你的错觉

审核专家:朱广思

北京科普作协会员

水是维持我们生命的重要物质,人每天要摄入1500-2000mL左右的水,换算成瓶装水大约3-4瓶。不知道各位小伙伴有没有留意到这样一种情况,如果瓶装水一天没喝完,第二天再打开就会感觉有股奇怪的味道,这是什么味道?

1

“塑料迁移”会改变水的味道吗?

是什么原因导致水里有异味?不少人会想到这是塑料瓶的味道。

来自奥地利维也纳医科大学学者领导的一项新研究显示,如果一个人全年喝塑料瓶装水,那么他将会每年摄入近10万个微塑料和纳米塑料(MNP)颗粒。

虽然听上去很吓人,但实际上瓶装水里含有极少量的微塑料和颗粒是一个正常的事情,而且在通常情形下,这些物质也并不会影响到瓶装水的味道及正常饮用。

塑料瓶由瓶盖和瓶身组成,其中,瓶盖一般是由聚烯烃制成,而极大部分的瓶身则由PET制成。由于其良好的拉伸、抗冲击等特性,使得制作而成的瓶子具有透明性好、防渗透等优点。

来源|pixabay

丹麦哥本哈根大学的塞利娜·蒂斯勒尔(Selina Tisler)和扬·克里斯滕森(Jan Christensen)在实验中发现,放置数个小时后,放在塑料瓶里的水都可以检测出数百种不同的化学物质。

对此,他们将相同的饮用水分别放置在新瓶子、用过的瓶子和用洗碗机清洗过的瓶子中,24小时后分析不同瓶子中化学物质的情况。通过液相色谱-高分辨率质谱(LC-HRMS)进行非靶标筛选(NTS)以鉴定这些化合物。最终他们认为,塑料中的化学物质能迁移到水中。

来源 | sciencedirect

不过,这两位科学家也指出,这并不等同于“水是有毒的”!事实上,塑料中含有诸多物质,如增塑剂、软化剂以及光引发剂等。虽然这些物质在不同程度上都会对人体产生极大的毒性和危险,但在严格按照食品接触材料相关标准下生产的瓶装水,放置一段时间再喝也不会对人体健康造成极大的危害,大多只会影响其口感!

2

改变水的味道有很多因素!

显然,从瓶装水的生产、加工再到出厂等一些系列过程中都会有可能导致瓶装水异味。比如,在生产过程中,氧化锑作为一种催化剂会被应用于聚对苯二甲酸乙二酯(PET)加工上。而瓶装水放置于高温暴晒后,少量的锑可能会溶入水中,进而改变水的味道,同时,如果长时间使用单一个PET瓶,锑可能会在人体不断积累,从而产生毒害性。

又如,加工过程中,传统的制盖工艺——注塑工艺,其主要是使用注塑机制盖。在这个过程中,生产商不仅会使用一定的添加剂,而且加工温度高达240℃至280℃。因此,一些不稳定的物料会产生部分化学变化,产生刺激性异味。

再如,PET材料具有半透性,即使瓶子的密封性很好,外来异味也有可能污染产品。此时,我们需要着重关注这些外来异味的来源,如果是无毒无害异味掺杂,那么可能仅仅只是改变水的味道,而一旦是有毒有害物质,那么就很有可能对人体产生危害性。

3

被太阳晒后的水瓶也有味道!

不知道有没有读者和小编一样,日常去购买带有塑料包装食品的时候,会特意留心包装袋上有没有写着“避免阳光直射”的字样。为什么呢?不急,往下看!

PET又称热塑性聚酯,其呈乳白色或浅黄色,表面平滑而有光泽。可以发现,PET拥有着相当规整的结构,是对称的分子链规整线形大分子。此外,其还具有较强的结晶能力。但它却是一种半结晶性聚合物。这主要是因为其分子链刚性大、玻璃化温度高等特性,从而大大影响了其分子链的运动。也正是如此,其分子链的微观松弛运动对PET的使用性能起到了关键性作用!

PET的分子结构 来源|维基百科

因此,经过相关的加工处理可以使其转变为无固定形态的非结晶性PET(典型非晶体:玻璃体),这其实就是从一个有序到无序的状态过程,将PET有序的分子结构打乱,重新任意排列。而在这个过程中,微观结构的变化和宏观物理现象往往是相互作用和表现的。

首先,在微观层面,主要表现为在高温高压下易受酸、碱和微量水分等作用发生热降解等解聚反应,发生解聚反应后,大分子链断裂,相对分子量降低。例如,在长时间高温条件下,PET会释放出一些小分子物质,如乙醛。虽然乙醛无毒,但会有一种特殊气体,影响口感!此时,尽管杯子里的水看上去没有任何的变化,但尝起来却有怪怪的味道。

PET 在高温下的热降解 来源|百度百科

其次,在宏观层面上,过冷或过热的环境也不适合 PET 瓶装水贮存。这是由于 PET 瓶装水多使用 PE(聚乙烯) 瓶盖,两种材质的膨胀系数不同,在过冷或过热的环境以及较大温差下容易导致密封失效。

当温度升高,水蒸气压力会随之升高,密封的PET瓶会因瓶内水蒸气压力升高而膨胀。同时,随着温度降低,水蒸气压力会降低,密封的 PET 瓶会因瓶内水蒸气压力降低而收缩。如此热胀冷缩的交替反复,最终会导致PET 瓶密封失效,从而使得瓶子里的水同空气中的物质相互作用,污染产品,导致水中有异味。

所以在此特别提醒各位小伙伴,当我们打开瓶子里的水后,一定要尽快喝完。

来源:数字北京科学中心

矿泉水有股怪味?真不是你的错觉

水是维持我们生命的重要物质,人每天要摄入1500-2000mL左右的水,换算成瓶装水大约3-4瓶。不知道各位小伙伴有没有留意到这样一种情况,如果瓶装水一天没喝完,第二天再打开就会感觉有股奇怪的味道,这是什么味道?

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“塑料迁移”会改变水的味道吗?是什么原因导致水里有异味?不少人会想到这是塑料瓶的味道。

来自奥地利维也纳医科大学学者领导的一项新研究显示,如果一个人全年喝塑料瓶装水,那么他将会每年摄入近10万个微塑料和纳米塑料(MNP)颗粒。

虽然听上去很吓人,但实际上瓶装水里含有极少量的微塑料和颗粒是一个正常的事情,而且在通常情形下,这些物质也并不会影响到瓶装水的味道及正常饮用。

塑料瓶由瓶盖和瓶身组成,其中,瓶盖一般是由聚烯烃制成,而极大部分的瓶身则由PET制成。由于其良好的拉伸、抗冲击等特性,使得制作而成的瓶子具有透明性好、防渗透等优点。来源|pixabay

丹麦哥本哈根大学的塞利娜·蒂斯勒尔(Selina Tisler)和扬·克里斯滕森(Jan Christensen)在实验中发现,放置数个小时后,放在塑料瓶里的水都可以检测出数百种不同的化学物质。

对此,他们将相同的饮用水分别放置在新瓶子、用过的瓶子和用洗碗机清洗过的瓶子中,24小时后分析不同瓶子中化学物质的情况。通过液相色谱-高分辨率质谱(LC-HRMS)进行非靶标筛选(NTS)以鉴定这些化合物。最终他们认为,塑料中的化学物质能迁移到水中。

来源 | sciencedirect

不过,这两位科学家也指出,这并不等同于“水是有毒的”!事实上,塑料中含有诸多物质,如增塑剂、软化剂以及光引发剂等。虽然这些物质在不同程度上都会对人体产生极大的毒性和危险,但在严格按照食品接触材料相关标准下生产的瓶装水,放置一段时间再喝也不会对人体健康造成极大的危害,大多只会影响其口感!

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改变水的味道有很多因素!显然,从瓶装水的生产、加工再到出厂等一些系列过程中都会有可能导致瓶装水异味。比如,在生产过程中,氧化锑作为一种催化剂会被应用于聚对苯二甲酸乙二酯(PET)加工上。而瓶装水放置于高温暴晒后,少量的锑可能会溶入水中,进而改变水的味道,同时,如果长时间使用单一个PET瓶,锑可能会在人体不断积累,从而产生毒害性。

又如,加工过程中,传统的制盖工艺——注塑工艺,其主要是使用注塑机制盖。在这个过程中,生产商不仅会使用一定的添加剂,而且加工温度高达240℃至280℃。因此,一些不稳定的物料会产生部分化学变化,产生刺激性异味。

再如,PET材料具有半透性,即使瓶子的密封性很好,外来异味也有可能污染产品。此时,我们需要着重关注这些外来异味的来源,如果是无毒无害异味掺杂,那么可能仅仅只是改变水的味道,而一旦是有毒有害物质,那么就很有可能对人体产生危害性。

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被太阳晒后的水瓶也有味道!不知道有没有读者和小编一样,日常去购买带有塑料包装食品的时候,会特意留心包装袋上有没有写着“避免阳光直射”的字样。为什么呢?不急,往下看!

PET又称热塑性聚酯,其呈乳白色或浅黄色,表面平滑而有光泽。可以发现,PET拥有着相当规整的结构,是对称的分子链规整线形大分子。此外,其还具有较强的结晶能力。但它却是一种半结晶性聚合物。这主要是因为其分子链刚性大、玻璃化温度高等特性,从而大大影响了其分子链的运动。也正是如此,其分子链的微观松弛运动对PET的使用性能起到了关键性作用!PET的分子结构 来源|维基百科因此,经过相关的加工处理可以使其转变为无固定形态的非结晶性PET(典型非晶体:玻璃体),这其实就是从一个有序到无序的状态过程,将PET有序的分子结构打乱,重新任意排列。而在这个过程中,微观结构的变化和宏观物理现象往往是相互作用和表现的。

首先,在微观层面,主要表现为在高温高压下易受酸、碱和微量水分等作用发生热降解等解聚反应,发生解聚反应后,大分子链断裂,相对分子量降低。例如,在长时间高温条件下,PET会释放出一些小分子物质,如乙醛。虽然乙醛无毒,但会有一种特殊气体,影响口感!此时,尽管杯子里的水看上去没有任何的变化,但尝起来却有怪怪的味道。PET 在高温下的热降解 来源|百度百科其次,在宏观层面上,过冷或过热的环境也不适合 PET 瓶装水贮存。这是由于 PET 瓶装水多使用 PE(聚乙烯) 瓶盖,两种材质的膨胀系数不同,在过冷或过热的环境以及较大温差下容易导致密封失效。当温度升高,水蒸气压力会随之升高,密封的PET瓶会因瓶内水蒸气压力升高而膨胀。同时,随着温度降低,水蒸气压力会降低,密封的 PET 瓶会因瓶内水蒸气压力降低而收缩。如此热胀冷缩的交替反复,最终会导致PET 瓶密封失效,从而使得瓶子里的水同空气中的物质相互作用,污染产品,导致水中有异味。

所以在此特别提醒各位小伙伴,当我们打开瓶子里的水后,一定要尽快喝完。审核专家:朱广思 北京科普作协会员

来源:微信公众号“数字北京科学中心”

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